Pipirinio grybo (Chalciporus piperatus) nuotrauka ir aprašymas

Pipirinis grybas (Chalciporus piperatus)

• Pipirų sviestas
• Pipirų samanos

pipirinis grybas (lot. Chalciporus pipirais) yra rudasis vamzdinis grybas iš Boletaceae šeimos (lot. Boletaceae), kalbinėje literatūroje jis dažnai priklauso Oilers (lot. Suillus) genčiai, o šiuolaikinėje anglų kalba – Chalciporus genčiai.

linija:

Spalva nuo vario raudonos iki tamsiai rūdžių, apvalios išgaubtos formos, 2-6 cm skersmens. Paviršius sausas, šiek tiek aksominis. Minkštimas yra sieros geltonumo, pjūvyje parausta. Skonis gana aštrus, pipirinis. Kvapas silpnas.

Sporų sluoksnis:

Išilgai stiebo besileidžiantys vamzdeliai, kepurėlės spalvos arba tamsesni, nelygiomis plačiomis poromis, palietus greitai pasidaro purvinai rudos spalvos.

Sporų milteliai:

Gelsvai ruda.

Koja:

Ilgis 4-8 cm, storis 1-1,5 cm, cilindriškas, ištisinis, dažnai lenktas, kartais susiaurėjęs į apačią, tokios pat spalvos kaip kepurėlė, apatinėje dalyje gelsva. Žiedo nėra.

Plisti:

Paprikos grybas paplitęs sausuose spygliuočių miškuose, pasitaiko gana dažnai, bet dažniausiai ne per gausiai, nuo liepos iki vėlyvo rudens. Jis taip pat gali sudaryti mikorizę su kietmedžiais, pavyzdžiui, jaunais beržais.

Panašios rūšys:

Chalciporus piperatus galima supainioti su įvairiais Suillus genties atstovais (kitaip tariant, su aliejumi). Nuo aliejuotų pipirinių grybų jis skiriasi, pirma, radikaliu skoniu, antra, raudona sporinio sluoksnio spalva (aliejuje jis artimesnis geltonai), trečia, ant stiebo niekada nėra žiedo.

Valgomumas:

Grybas tikrai nėra nuodingas. Daugelis šaltinių praneša, kad Chalciporus piperatus yra „nevalgomas dėl aštraus, pipirinio skonio“. Gana prieštaringas teiginys – kitaip nei, tarkime, šlykštaus tulžies grybo (Tylopilus felleus) skonio, pipirinio grybo skonį galima pavadinti aštriu, bet maloniu. Be to, po ilgo kepimo aštrumas visai išnyksta.