Turinys
Agurkų salotos: šviežumas ir nauda. Maisto gaminimo vaizdo įrašas
Agurkai yra viena populiariausių ir plačiausiai paplitusių daržovių visoje planetoje, turinti ne tik puikų skonį, bet ir turtingą vidinį turinį. Agurkų yra daugelyje salotų, kurias galima ruošti ištisus metus.
Agurkų salotos: kaip virti?
Jam paruošti reikės: – 2 virtų kiaušinių; – 2 vidutinio dydžio agurkai; – 50 g kieto sūrio; - majonezas, druska pagal skonį, juodieji pipirai ir žolelės.
Agurkus ir kiaušinius reikia supjaustyti juostelėmis, pasūdyti ir pagardinti majonezu, sumaišytu su žolelėmis. Ant viršaus pabarstykite paruoštas salotas su tarkuotu sūriu.
Jei norite, kad šviežių agurkų salotos būtų pikantiškesnės, į padažą galite įdėti per spaudą perspausto česnako šakelę.
Agurkai su krabų lazdelėmis
Atsižvelgdami į šventinius agurkų salotų receptus, galite sustoti prie salotų su krabų lazdelėmis. Tam reikia: – 1 skardinės konservuotų kukurūzų; – 1 pakelis krabų lazdelių; – 3 kiaušiniai; – 2 švieži agurkai; – 1 ryšelis krapų; - druskos pagal skonį.
Agurkus ir kiaušinius supjaustykite juostelėmis, krabų lazdeles žiedais. Viską supilkite į dubenį, ten suberkite kukurūzus, pabarstykite salotas žolelėmis ir pagardinkite majonezu. Jei šiame recepte nėra šviežių agurkų, galima naudoti ir konservuotus agurkus, tačiau tokiu atveju druskos reikėtų dėti mažiau.
Korėjietiško stiliaus agurkų salotos
Šių salotų pagaminimas iš agurkų užtrunka, tačiau tikrai patiks tiems, kurie mėgsta aitriųjų paprikų salotų receptus. Iš ingredientų reikia rasti:
– 300 g jautienos; – 4 agurkai; – 3 morkos; – 2 svogūnai; – 1 česnako galvutė; - 30 g augalinio aliejaus; – 1/2 arbatinio šaukštelio acto; – 5 g aitriosios paprikos; - druskos pagal skonį. viename gabale ir troškinkite su trupučiu vandens, kol suminkštės. Morkas supjaustykite juostelėmis, svogūnus pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Agurkus reikia supjaustyti žiedais ir lengvai pakepinti, tada sumaišyti visus ingredientus, pagardinti acto, karšto augalinio aliejaus, smulkinto česnako, pipirų ir druskos mišiniu. Salotos turi būti infuzuojamos šaldytuve mažiausiai 12 valandų.
Klasikinis agurkų salotų receptas paprastas ir elementarus: tereikia agurkus supjaustyti griežinėliais ir sumaišyti su krapais bei svogūnais, pagardinti grietine, juodaisiais pipirais ir druska. Vargu ar nustebinsite svečius tokiomis salotomis, tačiau jų pagrindu galite sukurti aštrų užkandį.
Norėdami tai padaryti, pakanka pakeisti agurko pjaustymo formą plonais griežinėliais, kuriuos geriausia gauti naudojant specialią daržovių pjaustyklę, o užpilą paimkite ne iš grietinės, o iš alyvuogių aliejaus, acto ir citrinos sulčių. lygiomis proporcijomis. Agurkų žiedlapiai išdėliojami ant lėkštės, pabarstomi pipirais ir druska, o po to apšlakstomi padažu.