Indai mikrobangų krosnelėje

Nuo senų senovės žmonės maistą gamino ant ugnies. Iš pradžių tai buvo tik ugnis, paskui visokios krosnys iš akmens, molio ir metalo, kūrenamos anglimi ir medžiu. Bėgo laikas, atsirado dujinės krosnys, kurių pagalba virimo procesas buvo labai supaprastintas.

Tačiau šiuolaikiniame pasaulyje gyvenimo tempas taip pat spartėja ir tuo pačiu metu kuriami nauji prietaisai, palengvinantys maisto gaminimo procesą ir pagerinantys paruoštų patiekalų skonį. Mikrobangų krosnelė tapo tokiu prietaisu, kuris atitirpsta, greitai pašildo maistą, taip pat per trumpą laiką gali paruošti sveikus ir skanius patiekalus.

Tai linksma!

„Mikrobangų krosnelę“ amerikiečių mokslininkas ir tyrėjas Spenceris išrado netyčia. Stovėdamas laboratorijoje šalia magnetrono, mokslininkas pastebėjo, kad jo ledinukai kišenėje pradėjo tirpti. Taigi 1946 m. ​​Buvo gautas mikrobangų krosnelės išradimo patentas, o 1967 m. Pradėta masinė mikrobangų krosnelių gamyba namų reikmėms.

Bendras metodo aprašymas

Mikrobangų krosnelėse galite sėkmingai virti mėsą, žuvį, dribsnius, sriubas, troškinius ir desertus. Virimo procesas vyksta naudojant itin aukšto dažnio magnetines bangas, kurios greitai pašildo maistą. Tuo pačiu metu virimo procesas pagreitėja kelis kartus!

Naudodami šį metodą, galite išvirti burokėlius per 12–15 minučių, iš tikrųjų iškepti jautieną per 10–12 minučių, mūsų greita orkaitė per 9–12 minučių iškeps atvirą obuolių pyragą, o bulves čia iškeps per 7–9 minutes. blynai viryklė užtruks apie 6 minutes!

Daržovės ypač tinka gaminti mikrobangų krosnelėje, nes jų gaminimo laikas sutrumpėja daug kartų, o gatavame inde išsaugomos visos maistinės medžiagos, skonis ir aromatas.

Net moksleiviai gali naudoti mikrobangų krosnelę, kad greitai sušiltų maistas ir paruoštų karštus sumuštinius sau, jaunos mamos - kūdikių maistui pašildyti, taip pat labai užsiėmę žmonės, kurie skaičiuoja kiekvieną minutę. Mikrobangų krosnelė tinka ir pensininkams, kurie neapsikrauna savęs kulinariniais darbais.

Naudinga mikrobangų krosnelės funkcija yra laikmatis. Šeimininkė gali būti rami, nes bet koks patiekalas bus paruoštas pačiu laiku.

Indai ir mikrobangų krosnelių priedai

Mikrobangų krosnelėms yra specialių indų. Patogiausia juo naudotis. Suapvalinti indai yra daug geresni nei stačiakampiai, nes pastaruosiuose indai dega kampuose.

Virimui naudojama speciali folija, dangteliai, vaškuotas popierius vyniojimui ir specialios plėvelės, kurios suteikia gataviems patiekalams ypatingą sultingumą, taip pat apsaugo juos nuo išdžiūvimo ir perkaitimo virimo metu.

Saugos priemonės

Mikrobangų krosnelėse nenaudokite metalinių ar medinių indų. Plastikas taip pat nėra saugus visiems.

Negalite virti kondensuoto pieno indelyje ir šildyti kūdikių maisto dangteliais, virti kiaušinius lukštais ir virti didelius kaulus su trupučiu mėsos, nes tai gali sugadinti orkaitę.

Mitai ir tiesos apie mikrobangų krosneles

Šiandien mūsų šalyje labai dviprasmiškas žmonių požiūris į mikrobangų krosneles. Kai kurie žmonės mano, kad šios krosnys yra kenksmingos dėl jose esančios elektromagnetinės spinduliuotės. Mokslininkai teigia, kad aukštos kokybės orkaitė neperduoda spinduliuotės, o atidarius duris, visas virimo procesas, susijęs su radiacija, akimirksniu sustoja. Lengva patikrinti prekių kokybę. Reikia tik įdėti į orkaitę, atjungtą nuo tinklo, mobilųjį telefoną ir paskambinti šiuo numeriu. Jei abonentas yra už prieigos zonos, tada viskas tvarkoje - orkaitė neperduoda elektromagnetinių bangų!