Remiantis nauju internete paskelbtu Bafalo universiteto tyrimu, jei bandote mesti rūkyti, daržovių ir vaisių valgymas gali padėti mesti rūkyti ir likti be tabako.
Tyrimas, paskelbtas žurnale „Nicotine and Tobacco Research“, yra pirmasis ilgalaikis vaisių ir daržovių vartojimo bei atsigavimo nuo nikotino priklausomybės tyrimas.
Autoriai iš Bafalo universiteto Visuomenės sveikatos ir sveikatos profesijų instituto apklausė 1000 rūkančiųjų nuo 25 metų amžiaus visoje šalyje atsitiktinių pokalbių telefonu. Jie susisiekė su respondentais po 14 mėnesių ir paklausė, ar praėjusį mėnesį jie susilaikė nuo tabako.
„Kituose tyrimuose buvo imtasi vienkartinio požiūrio, klausiant rūkalių ir nerūkančiųjų apie jų mitybą“, – sako dr. Gary A. Giovino, UB Visuomenės sveikatos ir sveiko elgesio katedros pirmininkas. „Iš ankstesnio darbo žinojome, kad žmonės, kurie susilaiko nuo tabako mažiau nei šešis mėnesius, valgo daugiau vaisių ir daržovių nei rūkantieji. Mes nežinojome, ar tie, kurie metė rūkyti, pradėjo valgyti daugiau vaisių ir daržovių, ar tie, kurie pradėjo valgyti daugiau vaisių ir daržovių, metė rūkyti.
Tyrimas parodė, kad rūkaliai, kurie valgė daugiau vaisių ir daržovių, tris kartus dažniau išgyveno be tabako bent mėnesį nei tie, kurie valgė labai mažai vaisių ir daržovių. Šie rezultatai išliko net pakoregavus pagal amžių, lytį, rasę / etninę kilmę, išsilavinimą, pajamas ir sveikatos nuostatas.
Taip pat buvo nustatyta, kad rūkaliai, kurie valgė daugiau daržovių ir vaisių, surūko mažiau cigarečių per dieną, ilgiau laukė, kol užsidegė pirmąją dienos cigaretę, o bendrame priklausomybės nuo nikotino testo balai buvo mažesni.
„Galbūt atradome naują priemonę, padedančią žmonėms mesti rūkyti“, – sako Jeffrey P. Haibach, MPhD, pirmasis tyrimo autorius.
„Žinoma, tai vis dar yra apklausos tyrimas, tačiau geresnė mityba gali padėti mesti rūkyti. Galimi keli paaiškinimai, pavyzdžiui, mažiau priklausomas nuo nikotino arba tai, kad valgydami skaidulą žmonės jaučiasi sotesni.
„Taip pat gali būti, kad vaisiai ir daržovės priverčia žmones jaustis sotūs, todėl jų poreikis rūkyti sumažėja, nes rūkaliai kartais painioja alkį su noru rūkyti“, – aiškina Haibachas.
Be to, skirtingai nuo maisto produktų, kurie sustiprina tabako skonį, pavyzdžiui, mėsą, gėrimus su kofeinu ir alkoholiu, vaisiai ir daržovės nestiprina tabako skonio.
"Vaisiai ir daržovės gali sukelti cigarečių skonį", - sako Haibachas.
Nors rūkančiųjų skaičius JAV mažėja, Giovino pažymi, kad per pastaruosius dešimt metų mažėjimas sulėtėjo. „Devyniolika procentų amerikiečių vis dar rūko cigaretes, bet beveik visi nori mesti rūkyti“, – sako jis.
Heibachas priduria: „Galbūt geresnė mityba yra vienas iš būdų mesti rūkyti. Turime toliau motyvuoti ir padėti žmonėms mesti rūkyti naudodami patikrintus metodus, tokius kaip mesti rūkyti, politikos priemones, tokias kaip tabako mokesčių padidinimas ir kovos su rūkymu įstatymai, ir veiksmingas žiniasklaidos kampanijas.
Tyrėjai įspėja, kad norint nustatyti, ar rezultatus galima pakartoti, reikia atlikti tolesnius tyrimus. Jei taip, tuomet turite nustatyti mechanizmus, kaip vaisiai ir daržovės padeda mesti rūkyti. Taip pat turite atlikti kitų mitybos komponentų tyrimus.
Dr. Gregory G. Homeishas, visuomenės sveikatos ir sveiko elgesio docentas, taip pat yra bendraautorius.
Tyrimą rėmė Roberto Woodo Johnsono fondas.