E105 geltona patvari AB, geltona rūgštinė G

Stipri geltona AB („Fast Yellow AB“, „Acid yellow G“, „Acid Yellow“, „Fast Yellow“, „Food Yellow 2“, E105) yra geltoni maisto dažai. Cheminė formulė C12H11N3O6S2.

Remiantis toksikologinių tyrimų rezultatais, kurie įrodė jo žalą žmonėms, jį draudžiama naudoti maisto pramonėje Europoje ir JAV.

Medžiaga yra įtraukta į maisto priedų, kuriuos draudžiama naudoti mūsų šalies maisto pramonėje, sąrašą.

Palikti atsakymą