Jūros gėrybių mėgėjai įvertins šį užkandį. Be to, kalmarų žiedų gamyba yra labai paprasta ir nėra varginanti.
Tu reikės: nuluptus kalmarus, supjaustytus žiedais, druskos ir pipirų pagal skonį.
Duonai: 1 kiaušinis, miltai, duonos trupiniai.
Paruošimo būdas:
1. Kalmarų žiedus reikia pagardinti druska ir pipirais.
2. Kiaušinis - gerai išplakite. Žiedus apvoliokite miltuose, įmerkite į kiaušinį ir padėkite džiūvėsėliuose.
3. Paruoštus žiedus 10-15 minučių padėkite į šaldiklį.
4. Puode pašildykite augalinį aliejų. Pamirkykite kalmarų žiedus aliejuje ir virkite 1,5–2 minutes.
5. Uždėkite gatavą kalmarą ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
6. Kalmarų žiedus patiekite su bet kokiu pasirinktu padažu.