Turinys
10 geriausių cinko šaltinių
mėsa
Bet kurioje raudonoje mėsoje yra gana daug cinko - apie 44 procentus dienos vertės 100 g. Kita vertus, dažnas raudonos mėsos vartojimas yra susijęs su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų bei kai kurių vėžio rūšių rizika. Norėdami to išvengti, rinkitės liesą mėsą, sumažinkite perdirbtos mėsos kiekį ir į savo racioną įtraukite daugiau ląstelienos turinčių daržovių.
Jūros gėrybės
Moliuskai yra cinko turinio čempionai. Daug šio mikroelemento yra krabuose, krevetėse, midijose ir austrėse.
pulsas
Taip, pupelėse, avinžirniuose, lęšiuose yra daug cinko. Tačiau problema ta, kad juose taip pat yra medžiagų, trukdančių organizmui įsisavinti cinką. Todėl ankštinius augalus reikia valgyti atsargoje. Pavyzdžiui, kasdienis cinko poreikis apims visą kilogramą virtų lęšių. Sutikite, šiek tiek per daug.
sėklos
Moliūgų sėklos, sezamo sėklos - jose yra daug cinko, o kaip premiją gausite daug skaidulų, sveikų riebalų ir daug vitaminų.
Riešutai
Pušies riešutuose, migdoluose, net žemės riešutuose (kurie iš tikrųjų yra ne riešutai, o ankštiniai augalai) ir ypač anakardžių riešutuose yra pakankamai cinko - apie 15 procentų dienos vertės 30 g.
Pienas ir sūris
Ne tik šie, bet ir kiti pieno produktai yra puikūs cinko šaltiniai. Tačiau sūris yra galingiausias iš jų. Be to, jis lengvai pasisavinamas ir aprūpina organizmą baltymais, kalciu ir vitaminu D.
žuvis
Juose yra mažiau cinko nei jūros gėrybėse, bet daugiau nei ankštiniuose. Čempionai - plekšnė, sardinės ir lašiša.
Naminis paukštis
Vištiena ir kalakutiena yra naudinga iš visų pusių: juose yra magnio, baltymų, B grupės vitaminų ir nedidelio kiekio riebalų, todėl paukštiena rekomenduojama dietinei mitybai ir įprastam maistui.
Kiaušiniai
Viename kiaušinyje yra tik apie 5 procentai rekomenduojamos paros normos cinko. Visgi du kiaušiniai pusryčiams jau yra 10 proc. O jei pagaminsite omletą ir net į jį įmesite gabalėlį sūrio, reikiama dozė bus nepastebima.
Juodasis šokoladas
Geros naujienos, ar ne? Šokoladas, kurio kakavos kiekis yra 70 procentų ar daugiau, turi trečdalį rekomenduojamos cinko paros vertės 100 gramų. Blogos naujienos yra tai, kad jame taip pat yra apie 600 kalorijų.