Turinys
Maistas širdžiai: 10 maisto produktų, kuriuose yra daug kalio
Šis mikroelementas yra gyvybiškai svarbus širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai: jis padeda reguliuoti kraujospūdį ir sumažina širdies priepuolių ir insulto riziką. Be to, kalis yra būtinas kaulų sveikatai.
Požymiai, kad organizmas negauna pakankamai kalio
Tik atitinkama analizė ir gydytojas pagaliau ir visiškai pasitikėdami gali patvirtinti, kad turite šio mikroelemento trūkumą. Tačiau yra ir netiesioginių požymių, dėl kurių turėtumėte būti atsargūs ir kreiptis į gydytoją.
Raumenų silpnumas, mieguistumas, lėtinis nuovargis, mėšlungis (ypač naktį), apatija;
nuolatinė edema - trūkstant kalio, organizme kaupiasi natris, kuris sulaiko drėgmę organizme;
kraujospūdžio sumažėjimas;
vidurių užkietėjimas;
galvos svaigimas.
Kalio trūkumas dažnai pasireiškia žmonėms, kurie aktyviai sportuoja, moterims, priklausomoms nuo diuretikų ir vidurius laisvinančių vaistų, taip pat besilaikančioms dietos ir nesubalansuotos mitybos.
Mūsų šalyje kalio paros norma laikoma 2000–2500 mg doze. Tiems, kurie intensyviai užsiima sportu ir sunkiai fiziškai dirba, dozę galima padidinti iki 5000 mg. O Jungtinėse Valstijose manoma, kad paros kalio paros norma yra 4700 mg.
Maistas, kuriame gausu kalio
Baltos pupelės - kiekviename 100 g virtų pupelių yra apie 390 mg kalio. Dozavimas yra puikus, tačiau kyla klausimas, ar galite valgyti pakankamai pupelių, kad patenkintumėte kasdienius mikroelementų poreikius. Be to, pupelėse yra daug skaidulų, tiamino, folio rūgšties, geležies, magnio ir mangano.
Avinžirnis - 718 g sausų pupelių yra 100 mg kalio. Gera priežastis kartais pasigaminti falafelių ar avinžirnių salotų. Tačiau virtose pupelėse kalio dozė žymiai sumažėja.
Žemės riešutų (arachių) - žaliuose riešutuose (beje, žemės riešutai yra ne riešutai, o ankštiniai) 705 g yra 100 mg kalio. Keptame mikroelemento kiekis sumažinamas iki 630 mg. Svarbu valgyti žemės riešutus be druskos, nes natris yra blogiausias kalio priešas.
Bulvės - tiek paprastos, tiek saldžiosios bulvės yra puikus kalio šaltinis. Tik viena 300 g keptų bulvių suteiks jums trečdalį dienos mikroelementų poreikio. Tačiau svarbu prisiminti, kad didžioji jo dalis randama odoje. Todėl bulves reikia kruopščiai nuplauti ir valgyti su lupena.
Burokas - mūsų naminis supermaistas. 100 g yra 288 mg kalio, tai yra 12% dienos vertės. Be to, burokėliai yra folio rūgšties, mangano ir antioksidantų šaltinis. Skaitykite ČIA, kaip tinkamai valgyti burokėlius, kad gautumėte kuo daugiau naudos.
Žalumynai - petražolės, kresai, kalendra, salierų stiebai, špinatai, rūgštynės - pasiruošę aprūpinti organizmą nuo 17 iki 30% reikiamo kalio kiekio kiekvienam 100 g. Be to, tai yra vertingas kalcio šaltinis. O žalumynų kalorijų, žinote, yra minimaliai.
bananai – gal ne pats dosniausias kaliui vaisius, bet labai skanus. Viename vidutinio dydžio banane yra apie 422 mg kalio. Tačiau fitneso treneriai prieš tai maištauja, kaip ir prieš burokėlius: šiuose produktuose daug cukraus.
avokadas - Šioje unikalioje daržovėje yra ne tik sveikų riebalų, bet ir gyvybiškai svarbių mikroelementų bedugnė. Vienas vidutinis avokadas suteiks 20% dienos kalio poreikio. Be to, jis praturtins kūną ląsteliena, antioksidantais, vitaminu C, vitaminu K, vitaminu B6, folio ir pantoteno rūgštimi.
Džiovinti abrikosai, abrikosai ir džiovinti persikai - kuo jie nesimpatiškiau atrodo, tuo geriau. Tai reiškia, kad jie buvo džiovinami natūraliai, nemirkant cukraus sirupe. Abrikosuose yra 1780 mg kalio 100 g, džiovintų persikų - 2040, džiovintų abrikosų - 1700.
Jūros kopūstai - jis arba mylimas, arba nekenčiamas, tačiau nėra prasmės neigti jo naudos. Kiekviename 100 g jūros dumblių yra 970 mg kalio. O kas bus, jei valgysite kiekvieną dieną, skaitykite ČIA.
Kur kitur
Sudėtyje yra daug kalio grybai, ypač baltos spalvos. 100 g džiovintų baravykų yra beveik 4000 mg mikroelementų. Turtingas kalio riešutai, saulėgrąžų sėklos, kviečių sėlenos ir soja… Ir desertui - džiovinti vaisiai: kriaušės, slyvos, razinos.