Išmokyti vaiką valgyti sveiką maistą yra misija, kartais beveik neįmanoma. Ne visada pavyksta apie magišką maisto naudą ar grasinimus, atimant vakarinę animacinių filmų dalį. Todėl derybos turėtų būti vedamos taikant profesionalų požiūrį.
Įtikinimo mokslas
Vaikas mato, vaikas daro-šis paprastas principas yra veiksmingas visais atžvilgiais. Vaikai linkę kopijuoti kitų elgesį ir įpročius, todėl asmeninis pavyzdys yra efektyviausia priemonė. Jūs galite saugiai priimti savo mėgstamus pasakų personažus kaip padėjėjus, kurie mėgsta valgyti sveiką maistą, todėl jie tampa gražesni, stipresni ir išmintingesni. Kaip, pavyzdžiui, drąsus jūreivis Papay, kuris valgė špinatus kilogramais ir buvo neatpažįstamai paverstas jo įtaka. Herojai ir jų mėgstami sveiki patiekalai gali būti išrasti savarankiškai.
Vaikams tikrai patiks valgyti tinkamą maistą, jei jie bus įtraukti į maisto gaminimo procesą. Nė vienas vaikas neatsisakys nuoširdaus mamos prašymo jai šiek tiek padėti virtuvėje. Jis sumes daržoves į puodą su sriuba arba pamaišys gardžią košę. Ir, žinoma, jis niekada neatsisakytų paragauti patiekalo, paruošto dalyvaujant jam.
Galite pasirūpinti, kad vaikas leistųsi į ekskursiją po močiutės sodą, kad palaistytų lovas ar pasigrožėtų derliumi. Daržovės, surinktos ir ypač auginamos savo rankomis, sukelia didelį norą jas išbandyti. Jei neturite savo fazendos, eidami į maisto prekių parduotuvę pasiimkite su savimi vaiką. Bendras daržovių, vaisių ir kito sveiko maisto pasirinkimas žymiai padidina susidomėjimą juo.
Būtinai gaukite keletą nedidelių namų tradicijų, pavyzdžiui, šeimos vakarienę sekmadieniais. Mokslininkai įrodė, kad jei vaikai reguliariai valgo kartu su kitais šeimos nariais prie vieno stalo, jie labiau mėgsta naminį maistą, o ne pagarsėjusį greitą maistą. Be to, tai puikus būdas pripratinti savo kūdikį prie naujų patiekalų. Pamatęs laimingus tėvų ar vyresnių brolių ir seserų veidus, valgydamas ką nors skanaus ir apetiško, vaikas susidomės ir tikrai išbandys nežinomą patiekalą.
Daržovių pateikimas
Vaiką išmokyti daržovių sunku, nes vasara šią užduotį šiek tiek palengvina. Visų pirma, daržovės turėtų būti pateikiamos šviežios, kad vaikas pamiltų jų nesugadintą skonį. Šiuo atveju „patiekalo“ pateikimas vaidina svarbų vaidmenį ir jį mažieji kritikai vertina visiškai griežtai. Jei plokštelėje gausu visų vaivorykštės spalvų, vaikas noriai imsis jos turinio. Pabandykite ant lėkštės išdėlioti paprastą spalvingų daržovių ar vaisių gabalėlių paveikslą.
Įdomus patiekalo patiekimas pritraukia vaiko dėmesį ir pažadina norą jį išbandyti. Net jei pomidorus tiesiog pjaustysite rožėmis, o iš morkų apskritimų padarysite žvaigždes ir papuošite jais lėkštę, tarkime, bulvių koše, patiekalo sėkmė garantuota. Jei praleisite šiek tiek daugiau laiko, pastangų ir vaizduotės ir sukursite trimatę daržovių kompoziciją su iešmais miško gyvūno ar fantastiškos būtybės pavidalu, netrukus lėkštėje liks tik iešmai.
Palaipsniui turėtumėte pereiti prie sudėtingesnių receptų ir paruošti įvairius kokteilius. Kaip pagrindą galite pasiimti porą stiklinių kokosų pieno su ananasų skiltelėmis, įpilti puodelį šviežių špinatų, pusę banano, 2 šaukštus linų sėmenų, šaukštą žemės riešutų sviesto ir truputį susmulkinto ledo. Kelios minutės maišytuve ir šis mišinys pavirs kokteiliu, kuriame yra vitaminų. Supilkite jį į stiklinę ir papuoškite spalvotu skėčiu su šiaudeliu, drąsiai pasiūlykite gėrimą savo vaikui. Net ir labiausiai pagarsėję kaprizai nesugebės atsispirti tokiam skanėstui.
Iš daržovių galite paruošti skanius ir sveikus padažus, kurie bus ryškus priedas prie įprastų patiekalų. Paimkite kelis baltųjų kopūstų lapus, porą pomidorų, saldžiųjų paprikų, cukinijų, šiek tiek svogūnų ir česnako ir viską susmulkinkite trintuve. Rezultatas - puikus padažas troškiniams, bulvėms ar gardus naminės picos pagrindas.
Žodžiu ir darbu
Yra keletas paprastų psichologinių metodų, kurie leis nukreipti vaiko skonio nuostatas teisinga linkme. Sveikas maistas visada turėtų būti po ranka. Pakeiskite vazas saldumynais ir sausainiais su vaisių ar uogų krepšeliu. Eidamas pro jį vaikas dar kartą nepaneigs malonumo valgyti šviežią obuolį ar bananą.
Nevalingas potraukis traškučiams, šokolado plytelėms ir kitiems abejotiniems užkandžiams būdingas daugeliui vaikų. Galite jį sumažinti, siūlydami sveikesnę alternatyvą. Traškučius lengvai pakeičia skrudintos traškios bulvės ir žalingi šokolado plytelėse džiovinti vaisiai ar vaisių salotos. Tuo pačiu nepamirškite visada pagirti vaiko, kad jis pasirinko sveiką maistą.
Tačiau niekada neturėtumėte tikėtis saldumynų kaip atlygio už „neskanaus“ maisto valgymą. Tai tik prisidės prie žalingų įpročių formavimo ir netgi gali būti antsvorio problemų pradžia. Vaikas turėtų suvokti maistą kaip maistinių medžiagų ir energijos šaltinį sveikatai palaikyti. Neskaitykite vaiko varginančio moralizavimo ir barimo, kad jis nemėgsta konkretaus produkto. Mylėk jį nuo to, kad jis tikrai netaps, ir užsidegsi neišvengiamą neapykantą visam likusiam gyvenimui.
Po kitų pietų ar vakarienės geriau paklausti vaiko, kas jam patiko labiausiai siūlomų patiekalų. Tokie gastronominiai pokalbiai padės geriau suprasti vaiko skonio pomėgius ir ateityje sudaryti sėkmingus meniu. Išreikšti norai ne visada yra šiek tiek išrankaus užgaida. Kartais kūdikio burna kalba kūną, kuris reikalauja to, ko jai labiausiai trūksta.
Sveikų vaikų įpročių puoselėjimas yra daug laiko reikalaujantis ir varginantis procesas. Parodykite šiek tiek kantrybės ir ištvermės, ir būsite apdovanotas šviesiu, linksmu vaiku, kuris pats renkasi išskirtinai sveiką maistą.