Imbiero vištiena yra puikus ir aromatingas patiekalas, kuriame švelni vištiena dera su šiltu ir aštriu imbiero skoniu. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie vertina skonių balansą ir šilumos prisilietimą savo valgiuose. Šiame recepte pamatysime nuoseklų šio skanaus imbiero vištienos patiekalo paruošimo procesą.
Ingredientai
- 500 g vištienos be kaulų, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais
- Šaukštai augalinio aliejaus 2
- 1 šaukštas imbiero, tarkuoto
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 svogūnas, plonai supjaustytas
- 1 žalia paprika, pasūdyta
- 2 šaukštai Sojų padažas
- 1 šaukštas austrių padažo
- 1 šaukštas medaus
- 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo, ištirpinto 2 šaukštuose vandens
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Šviežia kalendra papuošimui
instrukcijos
- žingsnis 1
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų.
- žingsnis 2
Į keptuvę suberkite tarkuotą imbierą ir susmulkintą česnaką ir pakepinkite apie 1 minutę, kol pasidarys kvapnus.
- žingsnis 3
Į keptuvę sudėkite pjaustytą svogūną ir žaliąją papriką. Virkite 2-3 minutes, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
- žingsnis 4
Įstumkite daržoves į vieną keptuvės pusę, o į kitą pusę sudėkite vištienos gabalėlius. Kepkite vištieną, kol paruduos ir iškeps, retkarčiais pamaišydami.
- žingsnis 5
Nedideliame dubenyje sumaišykite sojos padažą, austrių padažą, medų ir kukurūzų krakmolo-vandens mišinį.
- žingsnis 6
Iškeptą vištieną ir daržoves užpilkite padažu. Gerai išmaišykite, kad viskas tolygiai pasidengtų.
Kepkite dar 5 minutes, kol padažas sutirštės ir aptrauks vištieną bei daržoves.
- žingsnis 7
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, pagal skonį pakoreguokite.
- žingsnis 8
Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir imbierinę vištieną papuoškite šviežia kalendra.
Patiekite imbierinę vištieną karštą su garuose virtais ryžiais arba makaronais, kad pavalgytumėte visapusiškai ir sočiai.
Imbiero savybės
Imbieras, šaknis, plačiai naudojama kulinarijoje ir medicinoje, yra žinomas dėl savo išskirtinio skonio ir aromato. Jame yra junginio, vadinamo gingeroliu, kuris suteikia unikalų aštrų skonį. Imbieras buvo šimtmečius naudojamas tradicinėje medicinoje virškinimui palengvinti, mažina uždegimą ir stiprina imuninę sistemą.
Be to, imbiere gausu antioksidantų ir jis gali turėti priešvėžinių savybių. Į savo patiekalus įtraukite imbiero ne tik suteikia skonio gilumo, bet ir gali būti naudinga sveikatai.
Imbierinės vištienos nauda sveikatai
Imbierinė vištiena ne tik sujaudina skonio receptorius, bet ir suteikia daug naudos sveikatai. Sujungus vištienos gėrybes su gydomosiomis imbiero savybėmis, šis receptas sukuria kvapnų ir maistingą patiekalą. Kai kurie galimi imbierinės vištienos vartojimo pranašumai yra šie:
Padidėjęs virškinimas: Yra žinoma, kad imbieras skatina virškinimą ir mažina diskomfortą virškinant. Imbiero įtraukimas į vištienos patiekalą gali padėti suskaidyti maistą ir pagerinti maistinių medžiagų įsisavinimą.
Sumažėjęs uždegimas: Imbiere yra priešuždegiminių junginių, kurie gali padėti sumažinti uždegimą organizme. Imbiero vištienos vartojimas gali būti naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo uždegiminių ligų, tokių kaip artritas.
Imuniteto palaikymas: Imunitetą stiprinančios imbiero savybės gali padėti sustiprinti jūsų organizmo apsaugos mechanizmus. Imbierinės vištienos įtraukimas į savo racioną gali palaikyti bendrą imuninę sveikatą.
Sustiprintas skonis ir aromatas: Imbieras vištienos patiekalui suteikia išskirtinio žvilgesio, todėl jis yra skanus ir malonus patiekalas. Imbiero aštrumo ir sultingos vištienos derinys sukuria puikią kulinarinę patirtį.
Imbierinės vištienos paslaptis
- Norėdami sustiprinti karštį, į patiekalą įberkite žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių arba smulkiai supjaustyto čili pipiro.
- Norėdami suteikti aštraus posūkio, prieš patiekdami imbierinę vištieną išspauskite šviežių laimo sulčių.
- Jei norite vegetariško pasirinkimo, vištieną pakeiskite tofu arba mėgstamomis daržovėmis, pavyzdžiui, grybais ir paprikomis.
- Eksperimentuokite su įvairiomis žolelėmis ir prieskoniais, kad pritaikytumėte patiekalo skonio profilį. Kalendra, bazilikas ar net citrinžolė gali suteikti įdomaus posūkio.
- Jei norite sodresnio padažo, kepimo pabaigoje galite įpilti šlakelį kokosų pieno arba grietinėlės.
Imbierinės vištienos variantai
Aštri imbierinė vištiena
Jei jums patinka ugningas smūgis, galite sustiprinti šilumą pridėdami papildomų prieskonių, pavyzdžiui, kajeno pipirų ar čili miltelių. Sureguliuokite prieskonių lygį pagal savo pageidavimus, ir mėgaukitės drąsiais šio aštraus varianto skoniais.
Sezamo imbiero vištiena
Norėdami suteikti riešutų ir šiek tiek saldaus skonio, į indą įpilkite skrudintų sezamų aliejaus ir skrudintų sezamų sėklų. Imbiero ir sezamo derinys sukuria puikų skonių sintezę, kuri sužavės jūsų skonio receptorius.
Apelsinų imbiero vištiena
Norėdami gauti citrusinį posūkį, į padažą įpilkite šviežios apelsino žievelės ir sulčių. Ryškios ir aštrios apelsino natos papildo imbiero aštrumą, rgaivus ir gyvybingas imbiero vištienos variantas.
Priedai ir saugojimas
Imbierinė vištiena puikiai dera su įvairiais šonais. Štai keletas variantų, į kuriuos reikia atsižvelgti:
- Garinti ryžiai: Aromatingas imbierinis vištienos skonis yra skanus, kai patiekiamas virš purių plikytų ryžių guolio. Išbandykite „Success Rice“ ispaniškų ryžių receptą: ispaniškų ryžių receptas kaip kvapni alternatyva paprastiems garuose virtiems ryžiams. Skanių ispaniškų ryžių ir imbierinės vištienos derinys sukurs puikią kulinarinę patirtį.
- Makaronai: Patiekite imbierinę vištieną ant virtų makaronų, tokių kaip ryžių makaronai ar kiaušinių makaronai, kad patiekalas būtų sotus ir sotus.
- Troškintos daržovės: Paruoškite keptų daržovių, tokių kaip brokoliai, morkos ir žirniai, šoną, kad jūsų lėkštė būtų šviežesnė ir spalvos.
Imbiero vištiena yra kvapnus ir aromatingas patiekalas, kuriame dera imbiero šiluma ir švelni vištiena. Įtraukus gydomąsias imbiero savybes, Šis receptas ne tik patenkins jūsų skonio receptorius, bet ir gali būti naudingas sveikatai. Imbiero savybės, pvz., padeda virškinti ir mažina uždegimą, kad imbierinė vištiena būtų maistingas pasirinkimas jūsų patiekalams.
Eksperimentuokite su variantais ir priedais, kad patiekalą pritaikytumėte pagal savo poreikius tavo simpatija. Nesvarbu, ar patiekiama su garuose virtais ryžiais, makaronai ar kartu su troškintomis daržovėmis, imbierinė vištiena tikrai nustebins jūsų šeimą ir draugus savo ryškiais skoniais.
Taigi, surinkite savo ingredientus, išlaisvinkite savo kulinarinį kūrybiškumą ir mėgaukitės nuostabia gaminimo bei imbierinės vištienos ragavimo patirtimi.