Turinys
Išvertus iš graikų kalbos, jos pavadinimas reiškia „saldus“. Dėl savo saldaus pobūdžio ši amino rūgštis gali suteikti žmonėms pasitenkinimą ir ramybę. Jis naudojamas nervams ir dirglumui gydyti. Gerina nuotaiką ir slopina nerimą. Tuo pačiu metu jis gaminamas tik iš natūralių ingredientų, nenaudojant šiuolaikinės chemijos.
Glicinas dalyvauja DNR sintezėje. Tai nepakeičiama pagalba trauminiams smegenų sužalojimams ir insultams. Be to, jis gali žymiai sumažinti alkoholio ir narkotikų toksiškumą. Glicinas yra probiotikas, aktyvuojantis vidinę organizmo apsaugą.
Įdomus faktas:
Remiantis amerikiečių mokslininkų tyrimais, glicino molekulių yra ir kosminėse dulkėse, kurių amžius yra daugiau nei 4,5 milijardo metų. Remiantis tuo, galima daryti prielaidą, kad pirminės aminorūgštys, sukėlusios gyvybę Žemėje, buvo atvežtos į mūsų planetą iš Kosmoso.
Maistas, kuriame gausu glicino:
Nurodytas apytikslis kiekis 100 g produkto
Bendrosios glicino savybės
Glicinas arba amino acto rūgštis Ar aminorūgštis priklauso neesminių grupei. Esant palankioms sąlygoms, gliciną organizmas gali gaminti pats. Mūsų kūno ląstelėse iš glicino sintetinami purino pagrindai (ksantinas, adeninas, guaninas ir kt.) Ir natūralūs pigmentai porfirinai, kurie dalyvauja svarbiausiuose biologiniuose procesuose. Glicinas yra daugelio biologiškai aktyvių junginių ir baltymų komponentas. Glicino cheminė formulė: NH2 - CH2 - COOH. Paprastai glicinas susidaro baltymams sąveikaujant su vandeniu, taip pat cheminės sintezės būdu.
Chemiškai gaunamas glicinas yra bespalvis, saldus milteliai, beskonis ir bekvapis. Jis gerai ištirpsta vandenyje.
Maisto pramonėje amino rūgštis glicinas yra naudojamas maisto skoniui pagerinti. Etiketėse jis paprastai nurodomas kaip E-640, o daugumai žmonių jis yra visiškai saugus.
Kasdienis glicino poreikis
Glicino kiekis, kurį reikėtų suvartoti per dieną, yra 0,1 g vaikams ir 0,3 g suaugusiems. Kalbant apie padidėjusio fizinio aktyvumo sportininkus, šios aminorūgšties vartojimą galima padidinti iki 0,8 gramo per dieną.
Glicino poreikis didėja:
- stresinės situacijos;
- centrinės nervų sistemos silpnumas;
- apsvaigimas nuo alkoholio ir narkotikų;
- trauminis smegenų pažeidimas;
- kraujagyslių nelaimingi atsitikimai - insultai ir širdies priepuoliai.
Glicino poreikis mažėja:
- individualus netoleravimas aminorūgščių;
- nėštumas ir žindymas;
- hipotenzija;
- darbas, reikalaujantis greito atsakymo.
Glicino virškinamumas
Metabolizmo procese glicinas skyla į anglies dioksidą ir vandenį. Jis nesikaupia kūne.
Remiantis Vankuverio Simono Fraserio universitete atliktais tyrimais, glicino absorbcija pirmiausia priklauso nuo to, kiek laiko organizmas jaučia jo trūkumą. Natūralu, su sąlyga, kad pačiam kūnui nebuvo taikomos genetinės anomalijos ir jis jautrus šios aminorūgšties trūkumui.
Naudingos glicino savybės ir jo poveikis organizmui:
Glicinas yra būtinas smegenų ir nugaros smegenų komponentas. Glicinas susideda iš receptorių, kurie neuronams perduoda slopinimo signalus. Ši amino rūgštis sumažina psichinę ir emocinę įtampą. Tai teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus organizme, padeda atkurti smegenų veiklą.
Glicinas palengvina užmigimą, neutralizuoja nemigą, normalizuoja miego ritmą ir yra puikus geros nuotaikos įrankis. Moksliniai tyrimai parodė, kad glicinas padeda sumažinti žalingą alkoholinių gėrimų poveikį žmogaus organizmui. Tai normalizuoja centrinės nervų sistemos slopinimo procesus. Neurologijoje glicinas naudojamas padidėjusiam raumenų tonusui malšinti.
Sąveika su esminiais elementais
Glicinas sąveikauja su geležimi ir kalciu. Dėl šių mikroelementų derinio su aminorūgštimi organizmas juos pilnai įsisavina. Be to, glicinas sąveikauja su keliomis nepakeičiamomis amino rūgštimis. Kalbant apie glicino sintezę, cholinas (vienas iš B grupės vitaminų) jame aktyviai dalyvauja.
Glicino trūkumo organizme požymiai:
- padidėjęs nervinis dirglumas;
- prastas miegas;
- drebulys kūne;
- silpnumas;
- depresija.
Glicino pertekliaus organizme požymiai:
- hiperaktyvumas;
- širdies plakimas;
- įvairios alerginės reakcijos;
- veido paraudimas;
- nuovargis.
Veiksniai, darantys įtaką glicino kiekiui organizme
Medicinos šaltiniai rodo, kad svarbu laikytis visų sveikos gyvensenos taisyklių visiškam glicino absorbcijai. Tarp jų galima pastebėti:
- geriamojo režimo laikymasis;
- gimnastika;
- buvimas gryname ore;
- subalansuota mityba.
Glicinas grožiui ir sveikatai
Norėdami ilgą laiką išlaikyti kūną sveiką, turėtumėte reguliariai vartoti glicino turinčius maisto produktus, kurie gali supaprastinti sužadinimo ir slopinimo procesus. Jie pašalins beviltiškumo jausmą, taip pat padės pasijusti laimingiems ir reikalingiems kitiems. Tuo pačiu pagerėja miego kokybė, atsiranda energija ir bendruomeniškumas.
Glicinas ir jo junginiai puikiai pasirodė kaip grožio stimuliatoriai. Kartu su kitais mitybos komponentais glicinas yra atsakingas už plaukų būklę, pagerina jų struktūrą ir blizgesį. Be to, ši amino rūgštis pasitvirtino gaminant kremus ir tepalus, kurie yra atsakingi už odos mitybą ir aprūpinimą krauju.