Turinys
1 mitas: pasninkas iš tikrųjų yra pasninkas
Ši klaidinga nuomonė greičiausiai kilo iš tų, kurie iš esmės neįsivaizduoja gyvenimo be mėsos ir pieno produktų. Atitinkamai, kadangi jų negalima vartoti, atrodo, kad tai, kas lieka, iš tikrųjų badauja. Ši nuomonė iš esmės klaidinga. Ant lieso stalo gali būti labai daug įvairių, ką duoda pati motina gamta: duona, augalinis aliejus, daržovės, grybai, riešutai, dribsniai. Svarbiausia, kad mityba visada būtų subalansuota, taip pat ir pasninko dienomis.
2 mitas: badavimas yra dietos rūšis
Pasninko jokiu būdu negalima tapatinti su dieta ir laikyti sveiko maisto sistema!
Pirma, griežtas pasninko laikymasis suponuoja staigų dietos ir vartojamų maisto produktų sąrašo pasikeitimą, kuris gali sukelti daugelio virškinimo trakto ir nervų sistemos ligų atsiradimą. Prieš nuspręsdami, ar pereiti prie lieso meniu, išanalizuokite savo fizinius duomenis, išsiaiškinkite, kaip kai kurių maisto produktų atmetimas kitų naudai gali paveikti jūsų organizmą, pasitarkite su gydytoju. Vėlgi, nepaisant mitybos pasikeitimo, reikia maitintis visavertiškai, nesumažinant kalorijų pavidalu gaunamos energijos kiekio: vidutinis paros kalorijų kiekis per dieną yra 2000–2500.
Antra, badavimas nėra dieta ar net mitybos sistema. Tai tam tikras apribojimų maiste sąrašas, kuris turėtų prisidėti prie visiško susikaupimo dvasios darbui, savęs tobulinimo.
3 mitas: liesą maistą galima valgyti bet kokį ir bet kokį kiekį
Pasninko esmė, jo gastronominė dalis, nėra tiesiog pakeisti vieno žmogaus mitybą kitu. Tačiau daugelis mano, kad jei išskirtinis maistas nėra nurodytas kaip kuklus, tada jį galima valgyti: mes kalbame apie kalmarus, austres, saldainius be pieno ...
Tai aiškus kliedesys. Pasninkas – tai akcentų pasikeitimas: 40 dienų dėmesys nuo žmogiškų aistrų, kurių viena iš priežasčių yra rijavimas, nukreipiamas į dvasines. Kad šis perėjimas būtų sėkmingiausias, be nereikalingų pagundų, pateikiami griežti mitybos, jos kokybės ir kiekybės reglamentai. Todėl kuo paprastesnis pasninko meniu, tuo geriau. Tačiau maisto paprastumas nepaneigia aukščiau aptartos subalansuotos mitybos.
Taip pat stenkitės valgyti saikingai, tai ne tik teisinga, bet ir naudinga sveikatai: neperkraukite skrandžio didelėmis porcijomis. Juk liesas maistas gali būti kaloringas ir labai maistingas. Palyginkite: 100 g vištienos yra 190 kcal, o 100 g lazdyno riešutų – 650 kcal.
4 mitas: pasninkauti gali tik sveiki žmonės
Taip, bažnyčia leidžia nesninkauti tiems, kurie turi rimtų sveikatos problemų. Tačiau prieš atsisakydami minties apie badavimą, sužinokite, kaip susikurti savo mitybą, kad nepakenktumėte savo sveikatai.
Apskritai pagrįstas susilaikymas ar apribojimai nesukelia ligos. Jei tik sumažinsite mėsos vartojimą, tai netgi bus naudinga. Taip palengvinsite virškinimo sistemos darbą, sumažinsite sunkiai virškinamo maisto kiekį.
Be to, daugelis bijo atsisakyti naudingos sudėties produktų, nežinodami, kad galima rasti liesų kolegų. Pavyzdžiui, pieno produktuose gausu kaulinį audinį stiprinančio kalcio, tačiau tai nereiškia, kad kalcio nėra kituose pasninko leidžiamuose maisto produktuose: figose, kopūstuose, baltosiose pupelėse, migdoluose.
Reikšmingas privalumas keičiant mitybą yra tai, kad tuo pat metu žmogus pradeda kreipti dėmesį į maistą, kurio anksčiau arba visai nebandė, arba valgė mažai: dažnai tai liečia daržoves, vaisius, grūdus. Tikėtina, kad po pasninko jūsų nauji sveiko maisto pomėgiai išliks.
5 mitas: vaikams badauti draudžiama
Vaikams iki 14 metų leidžiama ne pasninkauti, tačiau jei vaikas ir jo tėvai turi noro, tada vaikas gali pasninkauti atsipalaidavęs.
Vaikui būtina valgyti pieno produktus ir mėsą, kad iš augančio organizmo neatimtų gyvulinių baltymų, kalcio, kurio didelė koncentracija yra pieno produktuose (todėl šiuo atveju alternatyviems kalcio šaltiniams nereikia ieškoti, kad nesusidarytų kalcio trūkumas), kurios taip pat naudingos stiprinant nusilpusiems po žiemos imunitetą, didinant gyvybingumą, gerinant virškinimo sistemos veiklą. Tačiau tuo pačiu pasninko metu vaikas gali atsisakyti greito maisto, saldžių gazuotų gėrimų ir sumažinti suvartojamų saldumynų kiekį, praturtindamas racioną saldžiais vaisiais ir daržovėmis.
Ir tegul religingi tėvai nesijaudina, kad per pasninką vaikas mokykloje valgo greitą maistą. Nebūtina, kad šios dienos jam taptų konfrontacija (juk pasninko laikosi ne visi). Tačiau grįžęs namo vaikas gali pasninkauti taip, kaip buvo nuspręsta šeimoje.
Rimma Moysenko, mitybos specialistė :