Atšiaurių baravykų (Leccinum duriusculum) nuotrauka ir aprašymas

Подберезовик корековатый

• Baravykai kieti
• Obabokas yra griežtas
• Tuopinis baravykas
• Obabokas kietas

• Baravykai kieti;
• Tuopinis baravykas;
• Obabokas yra griežtas;
• Obabokas kietas;
• Ištvermingas grybas;
• Juoda lova.

Šiurkščio baravyko vaisiakūnis susideda iš stiebo ir kepurėlės. Grybų minkštimas baltas, labai kietas, bet įpjovus kepurėlę pasidaro rausvas. Jei pažeidžiamas stiebo pagrindas, minkštimas tampa melsvas, o po kurio laiko įgauna pilkai juodą atspalvį. Šiurkščiojo baravyko minkštimo aromatas silpnas, grybų kvapas kitoks, malonus skonis.

Kepurės skersmuo svyruoja tarp 6-15 cm. Šiurkščiojo baravyko jaunų grybų forma yra išgaubta, pusrutulio formos, o subrendusiuose vaisiakūniuose tampa pagalvėlės formos. Ant grybo odelės iš pradžių yra nedidelis kraštelis, kuris bręsdamas visiškai išnyksta ir grybas lieka plikas. Esant didelei drėgmei, dangtelio paviršius tampa gleivėtas, su kabančiais kraštais. Skrybėlės spalva gali būti pilkšvai ruda, pilkai ruda, ochros ruda, pilkai ruda.

Grybo himenoforas yra vamzdinis. Vamzdeliai yra 10–25 mm ilgio, iš pradžių balti, palaipsniui tampa kremiškai geltoni, o paspaudus keičia spalvą į pilkšvai rudą arba alyvuogių rudą. Himenoforo sudedamosios dalys yra sporos, kurioms būdinga elipsoido arba elipsoido forma. Sporų miltelių spalva svyruoja nuo ochriškai rusvos iki šviesiai ochros. Sporų dydis yra 14.5-16 - 4.5-6 mikronai.

Grybų kojos ilgis svyruoja tarp 40-160 mm, o skersmuo – 10-35 mm. Pagal formą jis yra verpstės arba cilindro formos, kartais gali būti nukreiptas į pagrindą. Viršutinė grybo kojos dalis pasižymi balkšva spalva, o prie pagrindo dažnai matomos melsvos dėmės. Žemiau kojos spalva yra rusva, o visas jos paviršius padengtas rudomis žvyneliais.

Atšiaurūs baravykai auga mišriuose ir lapuočių miškuose, tiesiai ant dirvos. Jis gali sudaryti mikorizę su tuopomis ir drebulėmis. Šį grybą galite sutikti tiek grupėmis, tiek pavieniui. Atšiaurūs baravykai mieliau auga kalkingose ​​dirvose. Retai, bet vis tiek galite rasti šios rūšies baravykų priemolio ir priesmėlio dirvose. Grybas dera nuo liepos vidurio iki spalio pabaigos (kartais atšiaurių baravykų vaisiakūnius galima rasti lapkričio viduryje). Per pastaruosius kelerius metus pasirodo vis daugiau informacijos, kad baravykas plinta vis plačiau, su juo susiduriama vis dažniau ir dideliais kiekiais.

Šiurkštusis baravykas yra valgomasis grybas, kurio minkštimas, palyginti su kitų rūšių baravykais, yra daug tankesnis. Jame kirminai įsikuria labai retai, o šiurkščius baravykus rekomenduojama naudoti džiovintus arba šviežius. Jis naudojamas įvairiems skaniems patiekalams ruošti.

Aprašyta rūšis yra panaši į daugelį kitų baravykų veislių. Tačiau atšiaurieji baravykai neturi panašumų su nuodingais ar nevalgomais grybais.