Ne paslaptis, kad tai, ką dedame į savo lėkštę, turi įtakos mūsų sveikatai. Per daug druskos, sočiųjų riebalų ir cukrų turinti dieta padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Sužinokite, kokių maisto produktų reikėtų vengti, kad širdis būtų sveika.

Dauguma žmonių suvartoja nuo 9 iki 12 gramų druskos per dieną, o tai yra dvigubai daugiau nei didžiausia rekomenduojama norma. Tačiau per didelis druskos vartojimas padidina kraujospūdį ir padidina širdies ir kraujagyslių ligų, insulto ir miokardo infarkto riziką. Praktiškai PSO rekomenduoja suaugusiems suvartoti mažiau nei 5 gramus druskos per dieną arba arbatinį šaukštelį. Problema ta, kad druska slepiasi visur (sūriai, šalti mėsos gaminiai, sriubos, picos, kišeliai, paruošti patiekalai, padažai, pyragaičiai, mėsa ir paukštiena). Iš to kyla interesas apriboti pramoninių produktų vartojimą ir teikti pirmenybę naminiams gaminiams.

Per daug mėsos kenkia širdies ir kraujagyslių sveikatai. Pagal nacionalinę sveikos mitybos programą mūsų mėsos suvartojimas (išskyrus paukštieną) turėtų būti ribojamas iki 500 gramų per savaitę, o tai atitinka maždaug tris ar keturis kepsnius. Valgant per daug jautienos, kiaulienos, veršienos, avienos, ėrienos ir subproduktų, didėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, nes juose yra daug sočiųjų riebalų rūgščių, kurios didina cholesterolio kiekį.

PSO duomenimis, per dieną suvartosime mažiau nei 25 gramus cukraus arba 6 arbatinius šaukštelius. Tačiau 33 cl skardinėje kokakolos yra 28 gramai cukraus, tai yra beveik toks kiekis, kurio negalima viršyti per dieną. Per didelis gazuotų gėrimų vartojimas priauga svorio, todėl padidėja rizika susirgti 2 tipo diabetu, aukštu kraujospūdžiu ir širdies ir kraujagyslių ligomis. Taip pat saugokitės vaisių sulčių, kuriose taip pat gausu cukrų. Geriau naudokite vaisius, kad išsispaustumėte, ir nesaldinto skonio vandenis!

Dešra, šoninė, šoninė, saliamis, kumpis... Deli mėsoje ir perdirbtoje mėsoje gausu sočiųjų riebalų rūgščių ir druskos. Kenksmingas kokteilis širdies ir kraujagyslių sveikatai. Pavyzdžiui, 5–6 griežinėliais dešros yra 5 gramai druskos – tai yra didžiausia PSO rekomenduojama paros vartojimo norma. Pagal nacionalinę sveikos mitybos programą mūsų šaltos mėsos suvartojimas turėtų būti ribojamas iki 150 gramų per savaitę, o tai atitinka maždaug tris griežinėlius baltojo kumpio.

Kaip teigiama per televiziją ir internetinėse vaizdo platformose transliuojamą Solidarumo ir sveikatos ministerijos įrašą, „Alkoholis yra ne daugiau kaip 2 gėrimai per dieną, o ne kiekvieną dieną“. Vėžio, smegenų kraujavimo ir hipertenzijos rizika egzistuoja net ir mažai vartojant alkoholį. Todėl turėtumėte skirti alkoholio vartojimą ypatingoms progoms.