Turinys
Grožis. Kiekvienas, kuris siekia jo įsigyti, turi priprasti prie hemiceliuliozės naudojimo. Mitybos specialistai mano. Tuo pačiu metu mūsų egzistencija bus persmelkta grynumo ir lengvumo.
Hemiceliuliozės turintis maistas:
Bendrosios hemiceliuliozės savybės
Hemiceliuliozė (HMC) yra junginys, priklausantis nevirškinamiems augalų polisacharidams. Jį sudaro įvairios arabinanų, ksilanų, galaktanų, mananų ir fruktanų liekanos.
Iš esmės, hemiceliuliozė yra maistinių skaidulų rūšis, padedanti skaidyti augalinius polisacharidus. Daugelis žmonių hemiceliuliozę vadina skirtingai: „celiuliozė, augalinės skaidulos ir kt.“ Tačiau skirtumas yra tas, kad pluoštas yra celiuliozė, kuri sudaro grūdo apvalkalą ir augalų žievę.
Hemiceliuliozė yra suskaidytas polimeras, sudarytas iš pluoštų, panašių į vaisių minkštimą. Kitaip tariant, hemiceliuliozė yra junginys, artimas celiuliozei, tačiau jie nėra tas pats.
Kasdienis hemiceliuliozės poreikis
Užsienio mokslininkai linkę manyti, kad hemiceliuliozės paros norma turėtų būti nuo 5 iki 25 gramų. Tačiau, atsižvelgiant į tai, kad mūsų piliečiai yra įpratę valgyti javus ir ankštinius augalus (skirtingai nei Vakarų šalių gyventojai), mūsų mokslininkai padarė išvadą: optimalus kiekis yra 35 gramai HMC per dieną.
Bet tai taikoma tik tuo atveju, jei suvartojate ne mažiau kaip 2400 kcal per dieną. Turint mažiau kalorijų, taip pat reikėtų sumažinti hemiceliuliozės kiekį.
Jei tik pradedate teisingai maitintis, tada palaipsniui didinkite hemiceliuliozės kiekį, nes virškinamasis traktas nebus pasirengęs tokiems drastiškiems pokyčiams iš karto!
Hemiceliuliozės poreikis padidėja:
- su amžiumi (iki 14 metų, brendimo metu, HMC poreikis padidėja 10 gramų per dieną, tačiau po 50 metų sumažėja 5-7 gramais);
- nėštumo metu. Atkreipkite dėmesį į tai, kiek kartų padidėjo suvartojamo maisto kiekis. Proporcingai padidinkite suvartotos hemiceliuliozės kiekį!
- su silpnu virškinamojo trakto darbu;
- avitaminozė;
- anemija;
- antsvoris (virškinimas normalizuojamas, medžiagų apykaita pagreitėja);
- per didelis dujinimas;
- gastritas;
- pankreatitas;
- disbakteriozė;
- kraujagyslių problemos.
Hemiceliuliozės poreikis sumažėja:
- su amžiumi (po 50 metų);
- su jo pertekliumi.
Hemiceliuliozės virškinamumas
Kadangi hemiceliuliozė laikoma rupiu maistiniu pluoštu (minkštesniu nei pluoštas, bet vis tiek), virškinimo traktas jų visiškai nesugeria.
Jei hemiceliuliozę vartosite iš natūralių produktų, pasisavinsite tik kartu esantys vitaminai ir mineralai. Tačiau pati medžiaga nėra virškinama, jos mums reikia gerai viso organizmo funkcionavimui.
HMC skaidulos pritraukia vandenį, išbrinksta žarnyne ir suteikia ilgalaikį sotumo jausmą. Hemiceliuliozės dėka cukrus absorbuojamas labai lėtai, neperkraunant virškinamojo trakto.
Tai yra, hemiceliuliozė veikia kaip tam tikras rišiklis, verčiantis mūsų kūną veikti „kaip laikrodis“ - pamatuotai, tiksliai ir teisingai.
Naudingos hemiceliuliozės savybės ir jos poveikis organizmui
Hemiceliuliozė turi daug teigiamo poveikio organizmui, nors organizmas jos beveik nesugeria. Todėl mitybos specialistai dažnai rekomenduoja, nes, pasak jų, jis atlieka daug svarbių funkcijų:
- hemiceliuliozė palengvina žarnyno judrumą, taip užkertant kelią vidurių užkietėjimui;
- pagerina virškinimą, o tai pašalina puvimo ir fermentacijos procesus dvitaškyje;
- pašalina maisto toksinus ir nuodus;
- skatina greitą vitaminų, mineralų ir mikroelementų įsisavinimą;
- stabilizuoja virškinamojo trakto mikroflorą;
- apsaugo nuo gaubtinės žarnos vėžio vystymosi.
Be to, maisto produktai, kuriuose yra šio angliavandenio, yra naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Jų įtraukimas į dietą gali sumažinti aterosklerozės ir vainikinių arterijų ligos riziką.
Sąveika su kitais elementais:
Hemiceliuliozė labai gerai sąveikauja su vandeniu. Tuo pačiu metu jis išsipučia ir yra pasirengęs atlikti savo evakuacijos funkcijas. Dėl to toksinai, sunkieji metalai ir kitos mūsų organizmui kenksmingos medžiagos palieka mūsų kūną. Per daug naudojant HMC, pablogėja cinko, kalcio ir magnio absorbcija.
Hemiceliuliozės trūkumo organizme požymiai:
- širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimas;
- akmenų nusėdimas tulžies pūslėje ir jos kanale;
- žarnyno mikrofloros pažeidimas, vidurių užkietėjimas, pykinimas, vėmimas;
- kaupiasi sunkieji metalai, taip pat jų druskos ir toksinai.
Hemeliuliozės pertekliaus požymiai organizme:
- pilvo pūtimas;
- pykinimas ir vėmimas;
- išsekimas;
- cinko, magnio ir kalcio trūkumo simptomai;
- žarnyno mikrofloros pažeidimas;
- medžiagų apykaitos sutrikimai.
Hemiceliuliozė grožiui ir sveikatai
Hemiceliuliozės vartojimas yra tiesioginis kelias į grožį. Pirma, žmogaus svoris išlieka normos ribose, antra, dėl HMC evakuacijos galimybių jūsų oda visada bus sveika!