Medaus agaro plyta raudona (Hipholoma lateritium)

Sistematika:
  • Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
  • Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
  • Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Gentis: Hypholoma (Hyfoloma)
  • Tipas: Hypholoma lateritium (grybų raudona plyta)
  • Netikras korio mūrinis raudonas
  • Netikras korio mūrinis raudonas
  • Hipholoma sublateritium
  • Agaricus carneolus
  • Nematolomos sublateritiumas
  • Inocybe corcontica

Medaus agaro plytų raudonumo (Hypholoma lateritium) nuotrauka ir aprašymas

vadovas: 3-8 centimetrų skersmens, nurodyti dydžiai iki 10 ir net iki 12 cm. Jauniems jis yra beveik apvalus, su stipriai užlenktu kraštu, vėliau išgaubtas, plačiai išgaubtas ir su laiku beveik plokščias. Tarpaugiuose plytų raudonumo netikrųjų medaus grybų kepurėlės dažnai deformuojasi, nes neturi pakankamai vietos apsisukti. Kepurėlės oda lygi, dažniausiai sausa, po lietaus drėgna, bet ne per daug lipni. Dangtelio spalvą bendrai galima apibūdinti kaip „plytų raudoną“, tačiau spalva nelygi, centre tamsesnė, o pakraščiuose blyškesnė (rausvos spalvos, nuo rausvos iki ryškiai raudonos, kartais su tamsesnėmis dėmėmis), ypač jaunystėje. senesnių egzempliorių skrybėlė tamsėja tolygiai. Kepurės paviršiuje, ypač kraštuose, paprastai yra ploni „siūlai“ – balkšvi plaukeliai, tai privačios lovatiesės likučiai.

Medaus agaro plytų raudonumo (Hypholoma lateritium) nuotrauka ir aprašymas

plokštės: prilimpa tolygiai arba su maža įpjova. Dažnas, siauras, plonas, su plokštelėmis. Labai jauni grybai yra balkšvi, balkšvi arba kreminiai:

Medaus agaro plytų raudonumo (Hypholoma lateritium) nuotrauka ir aprašymas

Tačiau jie greitai tamsėja, įgaudami spalvą nuo šviesiai pilkos, alyvuogių pilkos iki pilkos, brandžiuose egzemplioriuose nuo purpurinės pilkos iki tamsiai purpurinės rudos.

Medaus agaro plytų raudonumo (Hypholoma lateritium) nuotrauka ir aprašymas

koja: 4-12 cm ilgio, 1-2 cm storio, daugmaž lygus arba šiek tiek išlenktas, dėl augimo kekės dažnai gerokai nusmailėjantis link pagrindo, dažnai su nedideliu šakniastiebiu. Viršutinė dalis be plaukų arba smulkiai pūkuota, o viršutinėje dalyje dažnai yra trumpalaikė arba nuolatinė žiedinė zona. Spalva nelygi, iš viršaus balkšva, nuo balkšvos iki gelsvos, apačioje atsiranda šviesiai šviesiai rusvų atspalvių, nuo šviesiai rudos iki rūdžių rudos, rausvos, kartais su „mėlynėmis“ ir geltonomis dėmėmis. Jaunų grybų kojelė yra sveika, su amžiumi tuščiavidurė.

Medaus agaro plytų raudonumo (Hypholoma lateritium) nuotrauka ir aprašymas

žiedas (vadinamasis „sijonas“): aiškiai nėra, bet jei atidžiai pažiūrėsite, kai kurių suaugusių egzempliorių „žiedinėje zonoje“ galite pamatyti „siūlų“ likučius iš privačios lovatiesės.

Pulp: tvirta, ne per trapi, nuo balkšvos iki gelsvos spalvos.

kvapas: jokio ypatingo kvapo, minkštas, švelnus grybas.

Skonis. Tai turėtų būti pasakyta išsamiau. Skirtingi šaltiniai pateikia labai skirtingus skonio duomenis – nuo ​​„švelnaus“, „šiek tiek kartaus“ iki „kartaus“. Ar tai lemia kai kurių konkrečių populiacijų ypatumai, oro sąlygos, medienos, kurioje auga grybai, kokybė, regionas ar dar kažkas – neaišku.

Šio užrašo autoriui atrodė, kad švelnesnio klimato regionuose (pvz., Britų salose) skonis dažniau nurodomas kaip „švelnus, kartais kartaus“, kuo žemyninis klimatas, tuo kartaus. Bet tai tik prielaida, niekaip nepatvirtinta moksliškai.

Cheminės reakcijos: KOH rusvas ant dangtelio paviršiaus.

sporų milteliai: violetinė ruda.

Mikroskopinės savybės: sporos 6-7 x 3-4 mikronai; elipsoidinis, lygus, lygus, plonasienis, su neryškiomis poromis, gelsvas KOH.

Netikras lipčiaus plytų raudonis yra plačiai paplitęs Europoje, Azijoje ir Amerikoje.

Vaisius veda nuo vasaros (birželio pabaigos-liepos) iki rudens, lapkričio-gruodžio mėn., iki šalnų. Auga grupėmis ir sankaupomis ant negyvos, supuvusios, retai gyvos lapuočių medienos (ant kelmų ir prie kelmų, ant stambios negyvos medienos, negyvos šaknys panirusios į žemę), mėgsta ąžuolą, pasitaiko ant beržo, klevo, tuopos ir vaisių medžiai. Literatūros duomenimis, retai gali augti ant spygliuočių.

Čia, kaip ir su informacija apie skonį, duomenys skirtingi, prieštaringi.

Taigi, pavyzdžiui, kai kuriuose šaltiniuose -(ukrainiečių) kalba mūrinis grybas nurodo nevalgomus grybus arba sąlyginai valgomus 4 kategorijas. Rekomenduojami du ar trys vienkartiniai virimai nuo 5 iki 15-25 minučių, privalomai nusausinant sultinį ir nuplaunant grybus po kiekvieno virimo, o po to grybus galima kepti ir marinuoti.

Tačiau Japonijoje (literatūriniais duomenimis) šis grybas beveik auginamas, vadinamas Kuritake (Kuritake). Sako, plytų raudonumo medaus agaro kepurėlės įgauna riešutų skonį išvirus ir apkepinus alyvuogių aliejuje. Ir nė žodžio apie kartumą (skirtingai nuo sieros geltonumo netikro grybo, kuris Japonijoje vadinamas Nigakuritake – „Bitter kuritake“ – „Bitter Kuritake“).

Žali arba nepakankamai termiškai apdoroti grybai gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus. Todėl daugelis šaltinių anglų kalba nerekomenduoja ragauti žalios plytų raudonumo medaus agaros net identifikavimo tikslais, o jei pabandysite, jokiu būdu jo nenurykite.

Patikimų duomenų apie nustatytus toksinus nėra. Informacijos apie sunkų apsinuodijimą nėra.

Kai 1762 m. Jacobas Christianas Schaefferis aprašė šią rūšį, jis pavadino ją Agaricus lateritius. (Dauguma agarinių grybų iš pradžių buvo priskirti Agaricus genčiai ankstyvosiomis grybų taksonomijos dienomis.) Po daugiau nei šimtmečio savo knygoje Der Führer in die Pilzkunde, išleistoje 1871 m., Paulas Kummeris perkėlė rūšį į dabartinę Hypholoma gentį.

Hypholoma lateritium sinonimai apima gana didelį sąrašą, tarp jų reikėtų paminėti:

  • Agaricus lateralis Schaeff.
  • Agaricus sublateritis Schaeff.
  • Boltono pompastiška agarija
  • Pratella lateritia (Schaeff.) Pilka,
  • Virkite žvynuotą dekonišką
  • Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
  • Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

JAV dauguma mikologų teikia pirmenybę pavadinimui Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.

Kalbamojoje tradicijoje įsitvirtino pavadinimai „Plytinė medaus agara“ ir „Plytinė raudonoji netikra medaus agara“.

Turite suprasti: žodis „Agaric“ netikrų grybų pavadinimuose neturi nieko bendra su tikrais grybais (Armillaria sp), tai net nėra „giminaičiai“, šios rūšys priklauso ne tik gentims, bet ir šeimoms. . Čia žodis „medus“ prilygsta „kelmas“ = „auga ant kelmų“. Būkite atsargūs: ne viskas, kas auga ant kelmų, yra grybai.

Hipholoma (Gyfoloma), genties pavadinimas, apytiksliai išvertus reiškia „grybai su siūlais“ – „grybai su siūlais“. Tai gali būti aliuzija į siūlinį dalinį šydą, jungiantį kepurėlės kraštą su koteliu ir dengiantį labai jaunų vaisiakūnių plokštes, nors kai kurie autoriai mano, kad tai yra nuoroda į matomus siūlinius šakniastiebius (bazinius grybienos ryšulius, hifus). pačiame kotelio pagrinde.

Specifinis epitetas lateritium ir jo sinonimas epitetas sublateritium nusipelno paaiškinimo. Sub reiškia tik „beveik“, todėl tai savaime suprantama; lateritium yra plytų spalva, bet kadangi plytos gali būti beveik bet kokios spalvos, tai turbūt labiausiai apibūdinantis pavadinimas grybų karalystėje; tačiau raudonų plytų grybų kepurėlės spalva tikriausiai labai atitinka daugelio žmonių mintį apie „plytų raudoną“. Todėl dabar buvo priimtas specifinis Hypholoma lateritium pavadinimas, daugiau nei tinkamas.

Medaus agaro plytų raudonumo (Hypholoma lateritium) nuotrauka ir aprašymas

Sieros geltonas koris (Hypholoma fasciculare)

Jauni sieros geltonumo netikrieji medaus grybai iš tiesų labai panašūs į jaunus plytų raudonumo grybus. O atskirti juos gali būti gana sunku: rūšys susikerta regionuose, ekologija ir derėjimo laikas. Abi rūšys gali būti vienodai kartaus skonio. Reikia žiūrėti į suaugusiųjų lėkštes, bet ne į pagyvenusius ir nedžiovintus grybus. Sieros geltonos spalvos plokštės yra gelsvai žalsvos, "sieros geltonos", plytų raudonos - pilkos su violetiniais, violetiniais atspalviais.

Medaus agaro plytų raudonumo (Hypholoma lateritium) nuotrauka ir aprašymas

Hypholoma capnoides

Atrodo, kad plytų raudona yra labai sąlyginė. Pilka-lamelinė turi pilkas plokšteles, be gelsvų atspalvių jaunuose grybuose, kas įrašyta pavadinime. Tačiau pagrindinis skiriamasis bruožas yra augimo vieta: tik ant spygliuočių.

Vaizdo įrašas apie grybą Honey agaric plytų raudona:

Plytų raudonas netikras koris (Hypholoma lateritium)

Nuotrauka: Gumenyuk Vitaliy ir iš Atpažinimo klausimų.

Palikti atsakymą