Grikių dribsnius virti verdančiame vandenyje 3 minutes.
Kaip virti grikių dribsnius
Produktai
Dribsniai - pusė puodelio
Vanduo arba pienas – 1 stiklinė
Druska - mažas žiupsnelis
Cukrus - pusė arbatinio šaukštelio
Sviestas - 1 arbatinis šaukštelis
Kaip virti grikių dribsnius
- Užvirkite pieną ar vandenį.
- Įpilkite cukraus ir druskos.
- Dribsnius suberkite į virtą skystį.
- Sumaišykite
- Įpilkite sviesto.
- Uždenkite ir leiskite jam užvirti 3 minutes.
Skanūs faktai
Norėdami paruošti grikių dribsnius, vanduo arba pienas imamas 1: 2. Viena dalis dribsnių dviem dalims skysčio.
Į dribsnius pilant mažiau skysčio, gaunama labai tiršta masė, įdedant druskos, pipirų ir vištienos kiaušinių, į kuriuos galima virti grikių kotletus ar kotletus.
Gaminant dribsnius, grūdai yra techniškai apdorojami, prarandami skaidulos ir kitos maistinės medžiagos. Todėl optimaliausias sprendimas būtų naudoti pilno grūdo dribsnius, kurių gamyboje grūdai tik suplokštinami, neprarandant sėlenų lukšto.
Grikių dribsniai, kaip cukraus pakaitalas, puikiai tinka tokiems džiovintiems vaisiams kaip juodosios quiche-mish razinos ir džiovinti abrikosai. Galima dėti vaisių, pavyzdžiui, kriaušių ar bananų. smaližiai į dribsnius gali pridėti uogienės, kondensuoto pieno, medaus ir tarkuoto šokolado.
Parduotuvėse kartais galite rasti žalių - termiškai neapdorotų - grikių dribsnių. Tokie dribsniai verdami dar greičiau ir yra paruošti naudoti per 1 minutę po kaitinimo.
Grikiai yra tikras rekordininkas tarp grūdinių kultūrų pagal baltymų ir amino rūgščių kiekį. Palyginimui, jei grikiuose 100 g produkto yra 13 g baltymų, tai ryžiuose tas pats rodiklis yra tik 2,7 g.