Gudobelių uogienę reikia virti 25 minutes. Iš viso pagaminti 1 litrą gudobelių uogienės užtrunka 1 valandą.
Kaip pasigaminti gudobelių uogienę
Produktai
Gudobelė – 1 kilogramas
Vanduo - 500 mililitrų
Cukrus - 800 gramų
Citrinų rūgštis - 3 gramai
Kaip pasigaminti gudobelių uogienę
1. 1 kg gudobelės vaisių nuplaukite ir nusausinkite.
2. Gudobelę perkelkite į puodą ir užpilkite 500 ml vandens.
3. Puodą uždėkite ant stiprios ugnies ir užvirinkite.
4. Virkite gudobelę, kol suminkštės, apie 15 minučių.
5. Po 15 minučių gudobelės sultinį nupilkite iš keptuvės į atskirą indą.
6. Išvirtą gudobelę pertrinkite per sietelį, kad nuo masės atsiskirtų sėklos ir odelė.
7. Gudobelių tyrę sumaišykite su 800 gramų cukraus ir uogų nuoviru.
8. Puodą uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite uogienę apie 25 minutes, kol ji pradės atsilikti nuo keptuvės.
9. Karštą uogienę supilstykite į stiklainius ir susukite.