Kaip ilgai virti cukinijų ir kopūstų sriubą?

1 valanda.

Kaip paruošti cukinijų sriubą su kopūstais

Sriubos produktai

Cukinijos - 2 vnt

Vištienos sultinys - 3 litrai

Bulvės - 4 vidutinio dydžio gabalėliai

Pomidoras - 2 vnt

Saldūs paprikos - 1 vnt

Balti kopūstai - 300 gramų

Morkos - 1 vnt

Petražolės - pusė krūvos

Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Kaip paruošti cukinijų sriubą su kopūstais

1. Išvirkite sūdytą vištienos sultinį.

2. Bulves nulupkite ir supjaustykite 1 centimetro kubeliais, įdėkite bulves į verdantį sultinį, virkite 5 minutes.

3. Kopūstus nulupkite nuo paviršiaus lapų, smulkiai supjaustykite ir supilkite į sultinį, virkite 5 minutes.

4. Nulupkite cukiniją, supjaustykite 1 centimetro kubeliais ir įdėkite į sultinį.

5. Nuplaukite morkas, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, įdėkite į sriubą, virkite 5 minutes.

6. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite, supjaustykite ir įdėkite į sriubą.

7. Nulupkite papriką nuo kotelio ir sėklų, smulkiai supjaustykite ir įdėkite į sriubą.

8. Virkite sriubą 10 minutes.

9. Įberkite druskos ir pipirų cukinijų sriubai su kopūstais pagal skonį, virkite dar 1 minutę, tada palikite 5 minutėms.

Peržiūrėkite daugiau sriubų, kaip jas virti ir kepimo laiką!

Skanūs faktai

- Sriubai iš cukinijų ir kopūstų labiausiai tinka bet kokios rūšies jaunos cukinijos ir jauni balti kopūstai.

- Kad sriuba būtų labiau patenkinta, galite į ją įpilti grietinės arba kapotos baltos duonos. Ruošdami cukinijų ir kopūstų sriubą, vaikai gali papuošti sriubą, išdėliodami šypsenėlę su grietine.

- Norėdami pridėti prieskonių į sriubą, į sriubą galite įdėti ne pomidorų, o pomidorų pastos, o prieš įdėdami į sriubą, kepkite papriką ant vidutinės ugnies 5 minutes.