😉 Linkėjimai mano nuolatiniams ir naujiems skaitytojams! Tikimės, kad šie paprasti patarimai, kaip išsirinkti žuvį, jums bus naudingi. Jei nesate žvejys ir periodiškai perkate žuvį parduotuvėje ar turguje – šis trumpas straipsnis skirtas jums.
Kaip išsirinkti šviežią žuvį
Žuvies šviežumu ir kokybe 100% galite būti tikri tik patys ją sugavę.
Svarstyklės
Žuvies priklausymą konkrečiai veislei galima nustatyti pagal jos žvynus. Pagal svarstykles, kaip ir pagal pasą, galima sužinoti ir amžių: ant jo matyti žiedai, panašūs į žiedus ant nupjauto medžio pjūklo.
Kiekvienas iš žiedų atitinka vienerius gyvenimo metus. Blizgantys ir švarūs žvynai – gaivumo ženklas. Spaudžiant žuvį neturi būti įlenkimų. Jei žuvis šviežia, ji elastinga, jos pilvas neturi būti išsipūtęs. Lipni skerdena ir gleivės gabalėliais yra supuvusios žuvies požymis.
Apžiūrėkite žiaunas: jų spalva turi būti ryškiai raudona arba šviesiai rausva, be gleivių ir apnašų. Jei jie balti, užšaldoma antrą kartą. Nešvari pilka arba ruda – pasenusi. Kad įsitikintumėte, jog žiaunos nėra atspalvintos, patrinkite jas drėgnu skudurėliu.
Akys
Žuvies akys turi būti ryškios, skaidrios ir skaidrios, be drumstumo.
kvapas
Sugedusi žuvis turi stiprų žuvies kvapą. Šviežia – kvapas vos juntamas.
filė
Jei nuspręsite pirkti filė, pirmenybę teikite produktui sandarioje pakuotėje. Patikrinkite užšaldymo datą ir galiojimo datą. Tinkamai laikant, produktas turi vienodą spalvą, nepakitęs. Pakuotėje nėra ledo ir sniego priemaišų.
Filė, suformuota į suspaustus briketus, kartais susideda iš skirtingų rūšių atraižų. Būkite budrūs rinkdamiesi šią prekę.
Geriau teikti pirmenybę žuvims, sugautoms atviruose vandenyse. Žuvininkystės ūkiuose augintiniai šeriami pašarų antibiotikais, todėl tai mažiau naudinga. Informacijos apie žūklės vietą pateikti negali nei gamintojas, nei pardavėjas. Kai kurie tai daro patys, taip pritraukdami pirkėją.
😉 Jei šie patarimai jums buvo naudingi, pasidalykite jais socialiniuose tinkluose. tinklai. Eikite į svetainę, ten yra daug naudingos informacijos!