Žuvis ir iš jos pagaminti patiekalai turi itin sodrų kvapą, kuris patinka ne visiems. Gaminant žuvies patiekalus neišgelbės joks gartraukis – šis kvapas susigers į viską aplinkui – į drabužius, virtuvinius rankšluosčius, indus... Na, žinoma, kvapas neturėtų būti priežastis atsisakyti žuvies, tereikia žinoti. kaip jo atsikratyti.
Yra keletas gudrybių, kurios padės tai padaryti:
- Prieš kepdami žuvį porai valandų padėkite į actą ir vandenį.
- Laikydami žuvį šaldytuve, supakuokite ją kuo sandariau.
- Pažymėkite atskirą lentą ir peilį mėsai ir žuviai pjauti.
- Po naudojimo pjaustymo lentą ir peilį nuplaukite vandeniu ir actu.
- Žuvies kvapas akimirksniu įsigeria į indus, todėl po žuvies ją būtina nedelsiant nuplauti plovikliu.
- Kad ant rankų neliktų žuvies kvapo, nuvalykite jas sausomis garstyčiomis arba įtrinkite rankas citrinos ar apelsino žievele.
- Norėdami atsikratyti rūkytos žuvies kvapo, kruopščiai nusausinkite rankas alumi, tada nuplaukite jas muilu ir vandeniu.
- Kai virtuvėje reikia greitai atsikratyti žuvies kvapo, nutarkuokite citrinos ar apelsino žievelę, o virtuvėje užvirkite vandenį su actu – tokie aromatai pakeis žuvies kvapą.
- Tuo pačiu tikslu, jei turite kavos pupelių, pakepinkite jas keptuvėje – tai pripildys butą maloniu kavos aromatu.
- Jei daiktai ir audiniai yra permirkę nemalonaus kvapo, prieš skalbimą kurį laiką pamirkykite vandenyje su actu, 2 šaukštai 5-6 litrams vandens.