Kaip tinkamai paruošti kepimo indą
 

Kad tešla nepriliptų ir gerai iškiltų, kepimo indą taip pat reikia paruošti prieš dedant į orkaitę.

Pirmas būdas – iškloti kepimo popieriumi.

Norėdami tai padaryti, pačią formą reikia gerai ištepti sviestu arba sudrėkinti vandeniu, kad popierius priliptų. Kad nesusiraukšlėtų, patartina popierių iškirpti iki apačios dydžio ir atskira juostele šonuose. Nuimamiems šis būdas netgi labiau tinkamas – nereikia plėšyti popieriaus.

Antrasis būdas – prancūziški marškiniai.

 

Tai apima visos formos sutepimą sviestu, patartina tolygiai paskirstyti šepetėliu. Tada ant dugno reikia berti šiek tiek miltų ir paskirstyti miltus per visą paviršių. Šis būdas tinka biskvitui.

Galima derinti 2 būdus – apačią padengti popieriumi, o šonus patepti aliejumi.

Palikti atsakymą