Šiais laikais vaikai vis dažniau savarankiškai teiraujasi mitybos klausimais, vis daugiau jaunuolių grįžta namo ir sako tėvams, kad norėtų atsisakyti mėsos gaminių.
Net jei nesilaikote augalinės dietos, nauja vaiko dieta neturi apsunkinti jūsų gyvenimo. Štai ką turėtumėte daryti, kai jūsų jaunas vegetaras (arba veganas) užima poziciją.
Baras priežasčių
Pakvieskite vaiką pasidalyti motyvacija nevalgyti mėsos. Pagalvokite apie tai kaip apie galimybę sužinoti daugiau apie jo vertybes ir pasaulėžiūrą (arba bent jau kokią įtaką jis daro savo bendraamžiams). Išklausę vaiką geriau jį suprasite, o gal net norėsite prisijungti prie jo pereinant prie augalinio gyvenimo būdo.
Namų darbai – maitinimo planas
Paprašykite vaiko sudaryti maistingų užkandžių ir patiekalų sąrašą bei pirkinių sąrašą, taip pat pakalbėkite apie vegetariško maisto piramidę ir paaiškinkite, kaip jis valgys subalansuotą mitybą. Pabrėžkite savo vaikui, kad jis turėtų sutelkti dėmesį į svarbias maistines medžiagas, tokias kaip baltymai, kalcis, vitaminas D ir vitaminas B12, ir kad jis ne visada turėtų pasikliauti internetu ieškodamas reikalingos informacijos, nes yra daug klaidinančių šaltinių.
Būk kantrus
Tikėtina, kad iš savo vaiko daug ir dažnai išgirsite apie naujus jo pomėgius. Taip, įkyrus informacijos srautas kartais gali erzinti, tačiau išlikite ramūs ir paprašykite pratęsti pokalbį kitą kartą, jei jums reikia poilsio. Bet kuriuo atveju iš visų vaiko pasirinkimų vegetarizmas jokiu būdu nėra pats blogiausias.
Nustatykite pagrindines sveikos mitybos taisykles
Leiskite vaikui suprasti, kad būti vegetaru nėra tas pats, kas valgyti greitą maistą. Nereikia drausti traškučių ir sausainių, bet sveikas, visavertis maistas turėtų būti jūsų vaiko dėmesys. Jei jums reikia pagalbos perkant bakalėjos produktus ar ruošiant maistą, paprašykite savo vaiko dalyvauti. Taip pat teisinga prašyti, kad valgant nekiltų karštų diskusijų apie mitybą. Svarbiausia abipusė pagarba!
Virkite ir valgykite kartu
Dalijimasis receptais ir naujų patiekalų išbandymas gali būti puikus būdas bendrauti. Įdėję šiek tiek pastangų, galite gaminti patiekalus, kurie patiks visiems. Pavyzdžiui, makaronus gali valgyti visi šeimos nariai – kas su mėsos padažu, kas su daržovėmis. Pasiruoškite atrasti visą maisto įvairovę ir apsirūpinkite vaisių, daržovių, ankštinių augalų, grūdų, tofu ir tempeh atsargomis.
Sužinokite etiketes
Įpraskite visada skaityti maisto produktų etiketes. Ne vegetariški ingredientai atsiranda netikėtose vietose: kepiniuose, sultiniuose, saldainiuose. Sudarykite tinkamų produktų sąrašą – tai labai palengvins užduotį.