Norėdami susidoroti su vaikų alergijos atsinaujinimu, gamintojai sukūrė metodus, kaip sumažinti alergijos riziką kūdikiams jauname amžiuje. Rezultatas yra hipoalerginiai pienai. Tačiau jų veiksmingumas siekiant išvengti alergijos nėra vieningas tarp sveikatos priežiūros specialistų.

Hipoalerginis pienas, dar vadinamas HA pienu, yra pienas, pagamintas iš karvės pieno, kuris buvo modifikuotas, kad būtų mažiau alergiškas alergiškiems vaikams. Taigi pieno baltymai dalinai hidrolizuojami, ty supjaustomi smulkiais gabalėliais. Šis procesas turi dvigubą pranašumą;

• Sumažinkite pieno baltymų alergijos potencialą, palyginti su visomis formomis, esančiomis įprastiniuose pienuose
• Išlaikyti didesnį antigeninį potencialą nei baltymai, kurie buvo plačiai hidrolizuojami, kaip tai daroma piene, specialiai skirtame vaikams, alergiškiems karvės pieno baltymams.

Hipoalerginis pienas išlaiko tas pačias mitybos savybes, kaip ir kūdikių pienas, kurio baltymai nebuvo modifikuoti, ir taip pat patenkina kūdikio mitybos poreikius.

Sustabdykite išankstines idėjas: jei tėtis, mama, brolis ar sesuo turi alergiją maistui, kūdikis nebūtinai bus alergiškas! Todėl nenaudinga sistemingai skubėti į hipoalerginius pienus. Tačiau, jei pediatras ar šeimos gydytojas nusprendžia, kad jūsų kūdikiui kyla reali alergijos rizika, jis tikrai skirs hipoalerginį pieną mažiausiai 6 mėnesius, nuo gimimo iki maisto įvairinimo, jei vaikas maitinamas iš buteliuko. Tikslas yra sumažinti vėlesnę alerginės apraiškos atsiradimo riziką.

Šio tipo pienas taip pat dažnai rekomenduojamas maitinant krūtimi, per pirmuosius 6 nujunkymo mėnesius arba mišriu žindymu (motinos pienas + pramoninis pienas), kad būtų išvengta alergijos pasireiškimo rizikos, tačiau tai nėra prasminga. tik jei yra šeimos atopinė žemė.

Tačiau būkite atsargūs: hipoalerginis pienas, kuris taip pat yra iš dalies hidrolizuotas, yra tik pagrindinis prevencijos produktas, o ne gydomasis alergijos gydymas! Todėl šios rūšies pieno visiškai negalima siūlyti vaikui, kuris yra alergiškas arba netoleruoja laktozės ar net yra įrodęs alergiją karvės pieno baltymams (APLV).

Nuo pat pasirodymo rinkoje hipoalerginiai pienai sukėlė tam tikrą sveikatos priežiūros specialistų įtarimą: tariamas jų susidomėjimas rizikos alergijos prevencija kūdikiams yra gana prieštaringas.

Šios abejonės sustiprėjo nuo 2006 m., Kai buvo atskleisti suklastoti rezultatai, susiję su Pr Ranjit Kumar Chandra, kuris paskelbė daugiau nei 200 tyrimų apie HA pieno efektyvumą, darbą. Pastarasis iš tikrųjų buvo apkaltintas moksliniu sukčiavimu ir dalyvavo interesų konfliktuose: „Jis išanalizavo ir paskelbė visus duomenis dar prieš juos renkant! pareiškė tuometinė profesoriaus mokslinė asistentė Marilyn Harvey [1, 2].

2015 m. Spalio mėn British Medical Journal " netgi atšaukė vieną iš savo 1989 m. paskelbtų tyrimų, kuriais buvo pagrįstos rekomendacijos dėl HA pieno naudos vaikams, kuriems gresia alergija.

Be to, 2016 m. Kovo mėnesį britų mokslininkai paskelbė žurnale British Medical Journal " 37–1946 m. atliktų 2015 tyrimų metaanalizė, kurioje iš viso dalyvavo beveik 20 dalyvių ir palyginami skirtingi mišiniai kūdikiams. Rezultatas: nebūtų pakankamai įrodymų, kad iš dalies hidrolizuoti (HA) arba iš esmės hidrolizuoti pienai sumažina alerginių ar autoimuninių ligų riziką rizikos grupės vaikams [000].

Todėl tyrimo autoriai ragina peržiūrėti mitybos rekomendacijas Jungtinėse Valstijose ir Europoje, nes nėra nuoseklių įrodymų apie šių pienų vertę užkertant kelią alergijoms.

Galiausiai būtina laikytis ypatingo atsargumo hipoalegeninio pieno atžvilgiu: skirti ir vartoti tik HA pieną, įrodžiusį jų veiksmingumą.