Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | 1194 g |
| Baltymai | 3.36 g | 76 g | 4.4% | 3.1% | 2262 g |
| Riebalai | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.7% | 1518 g |
| Angliavandeniai | 23.15 g | 219 g | 10.6% | 7.5% | 946 g |
| Vanduo | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3298 g |
| Pelenai | 0.88 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | 989 g |
| Retinolis | 0.09 mg | ~ | |||
| beta karotinas | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Liuteinas + Zeaksantinas | 2 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | 1452 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | 4808 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | 5208 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | 5263 g |
| Vitaminas B9, folatas | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | 1154 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| Vitaminas D3, holekalciferolis | 0.6 μg | ~ | |||
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | 1208 g |
| Kalcis, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | 746 g |
| Magnis, mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | 1111 g |
| Natris, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | 2031 g |
| Siera, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | 2976 g |
| Fosforas, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | 708 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Manganas, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | 943 g |
| Varis, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | 461 g |
| Selenas, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | 2391 g |
| Cinkas, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | 1791 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 19.46 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 15 mg | daugiausia 300 mg | |||
| Riebalų rūgštis | |||||
| Transseksualų | 0.168 g | maks. 1.9 г | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 2.349 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 riebi | 0.098 g | ~ | |||
| 6: 0 Nailonas | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilas | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.074 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 1.013 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.625 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 1.033 g | min. 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.062 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.125 g | nuo 11.2 į 20.6 | 1.1% | 0.8% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.039 g | nuo 0.9 į 3.7 | 4.3% | 3% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.086 g | nuo 4.7 į 16.8 | 1.8% | 1.3% |
Energinė vertė yra 141 kcal.
Ledai minkšti, šokoladiniai, 3,7% riebumo daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: kalcis - 13,4%, fosforas - 14,1%, varis - 21,7%
- Kalcis yra pagrindinis mūsų kaulų komponentas, veikia kaip nervų sistemos reguliatorius, dalyvauja raumenų susitraukime. Kalcio trūkumas lemia stuburo, dubens kaulų ir apatinių galūnių demineralizaciją, padidina osteoporozės riziką.
- Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
- Varis yra fermentų, turinčių redoksinį aktyvumą ir dalyvaujančių geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos ir griaučių formavimosi sutrikimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.
Žymos: kalorijų kiekis 141 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, naudinga Ledai minkšti, šokoladas, lengvi 3,7% riebalų, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Ledai minkšti, šokoladas, lengvi 3,7% riebalai