Kas jungia tokias sąvokas kaip tiramisu, skrudinti riešutai, pudingas, chak-chak, sūrio pyragas, ekleris, marcipanas, charlotte, štrudelis, ledai, taip pat lapkričio 12 ir vasario 1 d. Daugumai tampa akivaizdu, kad šį sąrašą galima tęsti labai ilgai. Visi jie yra populiarių desertų veislės - patiekalai, patiekiami po pagrindinio valgio, kad būtų sukurtas malonus skonis.
Kažkas nustebs nematęs mėgstamo deserto tarp išvardytų, o tai tik patvirtina desertinių patiekalų įvairovę. Bet kas sieja datas šiame fone ir, mes pabandysime tai išsiaiškinti šiek tiek vėliau.
Desertai yra beveik visose pasaulio virtuvėse, turi savo istoriją, kai kurių išvaizda netgi apauga legendomis, o kiti siejami su garsių istorinių veikėjų vardais.
Skanių patiekalų, vadinamų desertais, populiarumas pasiekė tašką, kad tarp neoficialių švenčių pradėjo atsirasti dienos, skirtos konkrečiam desertui - pavyzdžiui ,,,,, ir kt.
Galiausiai atsirado ir suvienijo visas šias šventes Tarptautinė deserto diena... Jis taip pat yra neoficialus ir platinamas daugiausia per gerbėjus ir internetą. Tiesa, iki šiol tarp saldumynų mėgėjų nebuvo suformuota bendra nuomonė, kada švęsti šią šventę. Kažkas pasisako už susitikimą lapkričio 12 d., Kažkas - vasario 1 d. Antrojo pasimatymo atsiradimą akivaizdžiai lemia neįtikėtinas torto-pop deserto, sukurto Jungtinėse Amerikos Valstijose, dalyvaujant tinklaraštininkei ir konditerijai Angie Dudley, populiarumas, ir kuri plačiai pripažinta ir pripažinta 2008 m.
Galbūt po kurio laiko data bus galutinai nustatyta, nors tiems, kurie negali sau paneigti malonumo valgyti mėgstamą desertinį patiekalą, tiksli atostogų data nėra tokia svarbi.
Verta paminėti, kad desertas ne visada yra saldus patiekalas (kartais tokiais atvejais naudojamas sūris ar ikrai), todėl negalima tvirtai teigti, kad desertas yra išskirtinai smaližių likimas.
Tarptautinės desertų dienos minėjimas apima skirtingus scenarijus, kurie priklauso tik nuo asmeninių pageidavimų, laisvo laiko ir vaizduotės. Tai gali būti festivalis, „flash mob“, paroda ar konkursas, kuriame dalyviai svečiams pristato savo desertą ir paragauja kitų dalyvių desertinių kūrinių. Socialiniai tinklai taip pat gali tapti konkursų platforma, kurioje bus galima įvertinti pateikto patiekalo dizaino originalumą, aptarti receptus ir tiesiog pakalbėti apie mėgstamus desertus. Svarbiausia turėtų likti tai, kad ši šventė neapsiribos vieno, nors ir labai mylimo patiekalo, šventimu, bet leis pamatyti konditerių ir kulinarijos specialistų kūrybinių idėjų įvairovę!