Kanzaso universiteto profesorius Markas Haubas išskirtinai aiškiai parodė savo studentus, kas lemia svorio pokytį.
Norėdamas parodyti, kad svorio metimas pirmiausia priklauso nuo suvartojamų kalorijų skaičiaus, jis 10 savaičių praleido valgydamas daugiausia šiukšlių maistą: sausainius, traškučius, cukrinius dribsnius, šokoladus ir kitą „ne dietinį“ maistą.
Pasirinkęs tokią „dietą“, Dr. Haubas suvartoja iki 1800 kalorijų, kurių organizme reikia 2600. Dietos pradžioje KMI buvo 28.8 (antsvoris), o pabaigoje jis pasiekė 24,9 ( normalus). Be to, daugelis sveikatos rodiklių žymiai pagerėjo, visų pirma:
- Bendras cholesterolio kiekis sumažėjo 14% (nuo 214 iki 184)
- „Blogojo“ cholesterolio (MTL) sumažėjimas 20% (nuo 153 iki 123)
- 25% padidino „gerojo“ cholesterolio (DTL) kiekį (nuo 37 iki 46)
- Trigliceridų kiekio kraujyje sumažėjimas 39% (TC / DTL nuo 5.8 iki 4.0)
- Gliukozė sumažėjo nuo 5.19 iki 4.14
- Kūno riebalų procentas sumažėjo ketvirtadaliu (nuo 33.4% iki 24.9%)
- Bendras svorio pokytis nuo 90 kg iki 78 kg
Du trečdaliai (1200 kcal), jo galia buvo populiarūs užkandžiai: pyragaičiai, traškučiai, dribsniai, šokoladas. Tačiau likusį trečdalį (600 Kcal) Profesorius paliko po žalumynais, daržovėmis, baltyminiu kokteiliu, konservuotomis pupelėmis ir t.t. maisto, kurį suvalgė su šeima, kaip pats rašo, tame tarpe, „kad vaikui būtų blogas pavyzdys“. . Jis taip pat kasdien vartojo multivitaminus.
Dėl neabejotinos eksperimento sėkmės profesorius rekomenduoja visiems tiesiogiai pakartoti šią patirtį. Jis tik sako, kad tai puikus priminimas, kad pirmiausia kalorijos lemia kūno svorio dinamiką ir su tuo susijusius sveikatos rezultatus. Jis sako: „Aš tai padariau, valgiau sveikesnį maistą, tačiau sveikiau netapau. Nes valgiau daugiau, nei reikia sveikatai “.
Be to, profesorius pasiūlė, kad daugybė žmonių vartoja panašų maistą kaip pagrindinį, ir net jei mes įsivaizduojame, kad jis visiškai pakeičiamas naudingu sveikam maistui, reikės apskaičiuoti kalorijas ir suprasti, kad tai yra nerealu. Tačiau pradėti nuo porcijų sumažinimo būtų labai sveikas pasirinkimas, taigi, lengvai įgyvendinamas.
Profesoriaus vaizdo įrašas apie eksperimentą „YouTube“ (anglų k.).
Marko Haubo užkandžių maisto dieta
Na, jei jūsų „botanikos“ profesorius nėra paskutinis argumentas, palaikantis, kokie patiekalai turi būti sveiki ir gražūs, paklauskite savęs, kaip gali atrodyti žmogus, kuris valgo du „McDonald's“ sūrio mėsainius, didelę bulvytę ir didelę bulvę stiklinė sprite?
Taip, atrodo, kad Dwightas Howardas valgė „McDonalds“. Šiame pavyzdyje, be abejo, dar svarbesnis yra standartinis įspėjimas „nebandykite dar kartą“. Profesionalaus sportininko paros energijos suvartojimas gali būti 2–3 kartus didesnis nei daugumos žmonių, ir užkąsti 1500 kalorijų daugumai paprastų miesto gyventojų, galų gale, švelniai tariant, dideliais.
Taigi, vartodami „nedietinį“ maistą, pirmiausia atminkite, kad šokolade ir saldžiuose gėrimuose gali būti trečdalis jūsų dienos kalorijų normos, o maisto produktams, kuriuose yra jums gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, gali neužtekti „vietos“ atitinkamame kiekyje. kalorijų suvartojimas. Taip pat atminkite, kad saldumynai, vartojami dideliais kiekiais, ne didina sotumo jausmą, o, priešingai, padidina apetitą ir persivalgymą.
Dabar, matyt, net jei abejojote kalorijų skaičiavimo pirmenybe norint tinkamai valdyti svorį, neabejojate, kad energijos balansas lemia jūsų svorio metimo ar svorio augimo progresą. Išsamūs tyrimai rodo, kad kalorijos, neatsižvelgiant į baltymų procentą, lieknėjimui yra svarbios.
Tačiau ilgainiui sveikatos palaikyti visiškai nepakanka tik kalorijoms skaičiuoti, bet visiškai reikia suvartoti baltymų ir mikroelementų. Dr. Haubas gydė baltymų kokteilį ir vitaminų kompleksą, tačiau tikrai malonesnis būdas yra gauti visų būtinų maistinių medžiagų iš tikro maisto. Šiuolaikinės programos, tokios kaip MWR, suteikia galimybę rasti gerą mitybą net ir laikantis mažai kalorijų turinčios dietos, kuri 80-ųjų knygose buvo laikoma nerealia. Sudarykite mėgstamą meniu tinkamų kalorijų diapazone, o jūsų svoris pasikeis atsižvelgiant į energijos balansą.
Ir dabar jūs negalite bijoti nepageidaujamo maisto, jei esate tikri, kad jis peržengia jums reikalingą kaloriją ir „išstumia“ iš dietos būtinus vitaminus ir mineralus. Praraskite svorio patogiai!