Turinys
Julija Vysotskaya: mes valgome namuose; perkrovimas-2; paskutinės naujienos 2018 m
Paskaitoje „Reboot-2“ Julija kalbėjo apie maisto pertraukėles ir atsakė į skaitytojų klausimus.
Paskaitoje „Reboot-2“ Julija kalbėjo apie maisto pertraukėles ir atsakė į auditorijos klausimus. Kas yra perkrovimas, kaip optimizuoti medžiagų apykaitą, nustatyti visus organizmo procesus, išvalyti jį, o tada pradėti intuityviai teisingai valgyti ir ką gaminti šiuo laikotarpiu, čia išsamiai papasakojome. Paskaitoje „Reboot-2“ Julija nuėjo toliau ir papasakojo, kaip svarbu, kad žmogus kartais išvis pailsėtų nuo maisto ir tuo pačiu būtų laimingas.
- Dabar moksle paplitusi nuomonė, kad periodiškas susilaikymas nuo maisto prailgina ląstelės gyvenimą. Aš su tuo sutinku ir laikausi maisto pauzės - Ekadashi (taupymo diena, krintanti vienuoliktą dieną nuo jauno mėnulio ir pilnaties). Per mėnesį man būna 4-5 dienos be maisto. Tai suteikia man energijos ir jaučiu, kaip mano kūnas pradeda geriau veikti. Jaučiuosi gerai be maisto, bet suprantu, kad kai kurie žmonės gali bijoti. Bet tai nėra sunkus procesas! Sunku pakloti pabėgius ir labai lengva nedirbti su žandikauliais. Svarbu prisiminti, kad yra medicininių indikacijų nevalgyti. Nieko nedarykite patys, nepasitarę su specialistu. Pirmiausia surinkite informaciją apie maisto pertraukėles. Ir iš karto negalvokite, kad nevalgysite tris dienas, septynias ar net daugiau, kitaip niekada neišdrįsite. Suprantu, kad tai skamba baisiai. Bet viskas priklauso nuo to, kodėl ir kaip tai darote. Iš esmės tai gali būti kažkokia pasninko diena kartą per savaitę.
- Aš esu kavos žmogus. Kava atgaivina ir džiugina. Išgeriu puodelį ir suprantu, kad dabar pajudinsiu kalnus. Ne veltui kofeino yra net skausmą malšinančiose tabletėse. Tačiau saikingai viskas gerai, o kad efektas išliktų, jis pasiteisino, kartais reikia kažko atsisakyti. Matavimas turėtų būti viskuo - valgau viską, bet po truputį. Pavyzdžiui, pusryčiams galiu valgyti kruasaną su šokoladu, bet ne keturis, o vieną ir ne kiekvieną dieną. Be to, svarbu, kad šią dieną būtų fizinis aktyvumas ir vėliau nebūtų sočių pietų.
Nereikia kankintis neriebiais produktais – tai, pirma, neskanu, antra, žalinga. Moters organizmui būtinai reikia riebalų (sviesto, augalinių aliejų, žuvies, sėklų ir kt.), mūsų organizmas energiją ima iš riebalų, jie yra nepakeičiamų riebalų rūgščių šaltinis. Riebalai yra atsakingi už svarbiausius medžiagų apykaitos procesus. Nėra riebalų – hormonai neveikia tinkamai!
– Vitaminai, kuriuos gauname iš tablečių, yra mišri istorija. Viena vertus, tai komercinė: kažkas jas gamina ir nori, kad pirktume, o kainuoja daug. Esu linkęs manyti, kad mūsų valgomi produktai ir žemė, kurioje jie auginami, pieno, mėsos kokybė, jų perdirbimas – visa tai toli gražu nėra idealu. Ekologija pasikeitė ne į gerąją pusę, o kūnui reikia paramos. Vartoju vitaminus E, D – Maskvoje beveik visų mažai, vitamino C... Bet pirmiausia pamatuoju vitaminų kiekį kraujyje: pasiimu tyrimus, konsultuojuosi su specialistu.
- Žinoma, visada gera nuotaika yra diagnozė. Aš, kaip ir kiekvienas žmogus, turiu blogų dalykų. Bet jūs suprantate, kad tai yra tam tikros žaidimo taisyklės. Negaliu ateiti pas jus vangiu žvilgsniu, nuobodžiu žvilgsniu, be jėgų. Į paskaitą atėjote bendrauti, keistis emocijomis ir pasikrauti. Dabar turime nusistovėjusią situaciją.
Tačiau grįžusi namo esu visiškai kitokia - galiu būti tokia pat linksma ir linksma, bet būna ir taip, ir atvirkščiai. Kaip su tuo susitvarkyti? Biocheminiu lygmeniu padeda ir sportas, ir detoksikacija - kad ir kokios sunkios būtų pirmosios pasninko dienos, tada po jos pradedi viską suvokti kitoje šviesoje. Nuolat kažkuo gaiviname save: šokoladu, kava. Ir tai padeda trumpam laikui. Tačiau turime galvoti apie ateitį - pasiekti normalų gyvenimą padorų amžių ir išlaikyti gerą kūno formą yra nuolatinis darbas.
Apie energiją ir sudėtingas situacijas
- Energija mūsų organizme gaunama ne tik iš maisto. Dabar nekalbu apie saulės energiją ar religinę patirtį. Yra daug būdų, kaip gauti energijos krūvį: darbas, susitikimas su žmonėmis. Man nutinka taip, kad po spektaklio vargu ar galiu šliaužti namo, o ryte pabundu, ir turiu pakankamai jėgų nubėgti maratoną, tada gaminti vakarienę ir pakviesti svečių. Ir tada dainuoti karaoke iki ryto. Ir viskas, nes teatre gaunu daug energijos. Man pasisekė, kad turiu daug dalykų, kurie daro mane laimingu. Turiu nuostabių draugų, kuriuos myliu ir kurie mane myli. Apskritai aš stengiuosi gauti džiaugsmo tą akimirką, ko ir tau linkiu. Sunkiose situacijose labai svarbu stengtis neprarasti prasmės ir perspektyvos. Bet apskritai nėra universalaus recepto: tai, kas man tinka, nebūtinai tinka tau.
Svarbu ne priklausomybė, o tarpusavio priklausomybė. Labai svarbu būti priklausomam nuo to, ką myli. Ir taip, kad tas, kuris tave myli, priklausytų nuo tavęs. Tai nebūtinai yra santykiai, tai gali būti meilės romanas, bet kas. Aš nenoriu laisvės, noriu būti laisvas nuo tų žmonių ir dalykų, kuriuos myliu.