Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
Kalorinė vertė | 428 kCal | 1684 kCal | 25.4% | 5.9% | 393 g |
Baltymai | 14.29 g | 76 g | 18.8% | 4.4% | 532 g |
Riebalai | 9.52 g | 56 g | 17% | 4% | 588 g |
Angliavandeniai | 71.11 g | 219 g | 32.5% | 7.6% | 308 g |
Maisto pluoštas | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
Vanduo | 2 g | 2273 g | 0.1% | 113650 g | |
Pelenai | 2.98 g | ~ | |||
Vitaminai | |||||
Vitaminas A, RE | 63 μg | 900 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
Retinolis | 0.062 mg | ~ | |||
beta karotinas | 0.011 mg | 5 mg | 0.2% | 45455 g | |
Liuteinas + Zeaksantinas | 7 μg | ~ | |||
Vitaminas B1, tiaminas | 0.505 mg | 1.5 mg | 33.7% | 7.9% | 297 g |
Vitaminas B2, riboflavinas | 0.92 mg | 1.8 mg | 51.1% | 11.9% | 196 g |
Vitaminas B4, cholinas | 58.7 mg | 500 mg | 11.7% | 2.7% | 852 g |
Vitaminas B5, pantotenas | 0.624 mg | 5 mg | 12.5% | 2.9% | 801 g |
Vitaminas B6, piridoksinas | 0.41 mg | 2 mg | 20.5% | 4.8% | 488 g |
Vitaminas B9, folatas | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 2.7% | 870 g |
Vitaminas B12, kobalaminas | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 6.2% | 375 g |
Vitaminas C, askorbo | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.7% | 3103 g |
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.36 mg | 15 mg | 2.4% | 0.6% | 4167 g |
Vitaminas K, filochinonas | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 1.1% | 2222 g |
Vitaminas PP, NE | 5.246 mg | 20 mg | 26.2% | 6.1% | 381 g |
makroelementų | |||||
Kalis, K. | 758 mg | 2500 mg | 30.3% | 7.1% | 330 g |
Kalcis, Ca | 298 mg | 1000 mg | 29.8% | 7% | 336 g |
Magnis, mg | 93 mg | 400 mg | 23.3% | 5.4% | 430 g |
Natris, Na | 405 mg | 1300 mg | 31.2% | 7.3% | 321 g |
Siera, S | 142.9 mg | 1000 mg | 14.3% | 3.3% | 700 g |
Fosforas, P | 358 mg | 800 mg | 44.8% | 10.5% | 223 g |
Mikroelementai | |||||
Geležis, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 0.9% | 2571 g |
Manganas, Mn | 0.237 mg | 2 mg | 11.9% | 2.8% | 844 g |
Varis, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.7% | 500 g |
Selenas, Se | 16.4 μg | 55 μg | 29.8% | 7% | 335 g |
Cinkas, Zn | 0.99 mg | 12 mg | 8.3% | 1.9% | 1212 g |
Virškinami angliavandeniai | |||||
Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 47.62 g | maks. 100 г | |||
Steroliai | |||||
Cholesterolis | 24 mg | daugiausia 300 mg | |||
Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
Sočiosios riebalų rūgštys | 4.762 g | maks. 18.7 г | |||
4: 0 riebi | 0.22 g | ~ | |||
6: 0 Nailonas | 0.061 g | ~ | |||
8: 0 kaprilas | 0.068 g | ~ | |||
10: 0 kaprizas | 0.151 g | ~ | |||
12: 0 Lauricas | 0.156 g | ~ | |||
14: 0 Myristinis | 0.719 g | ~ | |||
16: 0 Palmiticas | 2.343 g | ~ | |||
18: 0 „Stearin“ | 0.799 g | ~ | |||
Mononesočiosios riebalų rūgštys | 2.157 g | min. 16.8 г | 12.8% | 3% | |
16: 1 Palmitoleicas | 0.29 g | ~ | |||
18: 1 Oleinas (omega-9) | 1.741 g | ~ | |||
Polinesočiosios riebalų rūgštys | 1.429 g | nuo 11.2 į 20.6 | 12.8% | 3% | |
18: 2 Linoleikas | 1.254 g | ~ | |||
18: 3 Linolenas | 0.174 g | ~ | |||
Omega-3 riebalų rūgštys | 0.174 g | nuo 0.9 į 3.7 | 19.3% | 4.5% | |
Omega-6 riebalų rūgštys | 1.254 g | nuo 4.7 į 16.8 | 26.7% | 6.2% |
Energinė vertė yra 428 kcal.
- porcija (3 kupini šaukšteliai arba 1 vokas) = 21 гр (89.9 кКал)
Natūralių salyklo gėrimų, miltelių mišinys daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas B1 – 33,7 %, vitaminas B2 – 51,1 %, cholinas – 11,7 %, vitaminas B5 – 12,5 %, vitaminas B6 – 20,5 %, vitaminas B9 – 11,5 %, vitaminas B12 – 26,7 %, vitaminas PP – 26,2 %, kalis – 30,3 %, kalcis – 29,8 %, magnis – 23,3 %, fosforas – 44,8 %, manganas – 11,9%, varis – 20%, selenas – 29,8%
- Vitaminas V1 yra svarbiausių angliavandenių ir energijos apykaitos fermentų dalis, kurie organizmui suteikia energijos ir plastinių medžiagų, taip pat šakotosios grandinės aminorūgščių apykaitą. Šio vitamino trūkumas sukelia rimtus nervų, virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemos sutrikimus.
- Vitaminas V2 dalyvauja redokso reakcijose, padidina regos analizatoriaus spalvų jautrumą ir tamsią adaptaciją. Nepakankamas vitamino B2 vartojimas pažeidžia odos, gleivinės būklę, sutrinka šviesos ir prieblandos matymas.
- Mišrus yra lecitino dalis, vaidina svarbų vaidmenį fosfolipidų sintezėje ir metabolizme kepenyse, yra laisvųjų metilo grupių šaltinis, veikia kaip lipotropinis faktorius.
- Vitaminas V5 dalyvauja baltymų, riebalų, angliavandenių apykaitoje, cholesterolio apykaitoje, daugybės hormonų, hemoglobino sintezėje, skatina aminorūgščių ir cukrų absorbciją žarnyne, palaiko antinksčių žievės funkciją. Trūkstant pantoteno rūgšties, gali būti pažeista oda ir gleivinės.
- Vitaminas V6 dalyvauja palaikant imuninį atsaką, slopinimo ir sužadinimo procesus centrinėje nervų sistemoje, aminorūgščių konversijoje, triptofano, lipidų ir nukleorūgščių apykaitoje, prisideda prie normalaus eritrocitų susidarymo, normalaus lygio palaikymo. homocisteino kiekio kraujyje. Nepakankamas vitamino B6 vartojimas kartu su apetito sumažėjimu, odos būklės pažeidimu, homocisteinemijos, anemijos išsivystymu.
- Vitaminas V9 kaip kofermentas jie dalyvauja nukleorūgščių ir aminorūgščių apykaitoje. Dėl folatų trūkumo sutrinka nukleorūgščių ir baltymų sintezė, dėl ko slopinamas ląstelių augimas ir dalijimasis, ypač greitai plintančiuose audiniuose: kaulų čiulpuose, žarnyno epitelyje ir kt. Nepakankamas folatų suvartojimas nėštumo metu yra viena iš neišnešiotų priežasčių. nepakankama mityba, įgimti apsigimimai ir vaiko raidos sutrikimai. Įrodyta tvirta sąsaja tarp folatų ir homocisteino kiekio bei širdies ir kraujagyslių ligų rizikos.
- Vitaminas V12 vaidina svarbų vaidmenį metabolizuojant ir konvertuojant aminorūgštis. Folatas ir vitaminas B12 yra tarpusavyje susiję vitaminai ir dalyvauja kraujo formavime. Dėl vitamino B12 trūkumo išsivysto dalinis arba antrinis folatų trūkumas, taip pat anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos redoksinėse reakcijose. Nepakankamas vitamino vartojimas sutrikdo normalią odos, virškinamojo trakto ir nervų sistemos būklę.
- kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
- Kalcis yra pagrindinis mūsų kaulų komponentas, veikia kaip nervų sistemos reguliatorius, dalyvauja raumenų susitraukime. Kalcio trūkumas lemia stuburo, dubens kaulų ir apatinių galūnių demineralizaciją, padidina osteoporozės riziką.
- Magnis dalyvauja energijos apykaitoje, baltymų, nukleorūgščių sintezėje, stabilizuoja membranas, yra būtinas kalcio, kalio ir natrio homeostazei palaikyti. Trūkstant magnio atsiranda hipomagnezemija, padidėja rizika susirgti hipertenzija, širdies ligomis.
- Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
- Varis yra fermentų, turinčių redoksinį aktyvumą ir dalyvaujančių geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos ir griaučių formavimosi sutrikimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.
- Selenas - esminis antioksidacinės žmogaus kūno gynybinės sistemos elementas, turi imunomoduliuojantį poveikį, dalyvauja reguliuojant skydliaukės hormonų veikimą. Dėl trūkumo atsiranda Kashin-Beck liga (osteoartritas su daugybe sąnarių, stuburo ir galūnių deformacijų), Keshano liga (endeminė miokardiopatija), paveldima trombastenija.
Išsamų naudingiausių produktų vadovą rasite priede.
Žymos: kalorijų kiekis 428 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga Salyklo gėrimų mišinys, natūralus, milteliai, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Salyklo gėrimų mišinys, natūralus, milteliai
2021-02-17