Moreliai grietinėje Moreliai grietinėje

Virimui jums reikia:

– morengus (švieži) – 500 g

– grietinė – 1 stiklinė

- sūris - 25 g

- muka - 1 šaukštelis.

- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

- druska - pagal skonį

- petražolės pagal skonį

Paruošimo būdas:

Morelius (arba morengus dangtelius) nuvalykite, nuplaukite ir 10 minučių padėkite į verdantį vandenį. Tada vandenį nupilkite, grybus nuplaukite šaltame vandenyje, supjaustykite griežinėliais, pasūdykite ir apkepkite įkaitintame aliejuje. Baigiant kepti grybus apibarstyti miltais, vėl apkepti, supilti grietinę ir išvirti. Pabarstykite tarkuotu sūriu, apšlakstykite sviestu, kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Indų dekoravimas:

Palikti atsakymą