Bet kokios rūšies muesli yra ląstelienos, reikalingos geram virškinimui. Taip pat džiovinti vaisiai ir riešutai, naudingų mikroelementų šaltinis. Bet - dėmesio! - pakanka išstudijuoti informaciją ant pakuotės, kad suprastumėte, jog prisidengdami dietiniu maistu dažnai valgome kažką gana kaloringo ir labai riebaus. Paprastai jie kepami muesli, taip pat tuos, į kuriuos šokoladas dedamas įvairiomis formomis. Žinoma, jie yra dvigubai skanesni nei paprasti - tačiau iš sveikų pusryčių jie virsta abejotinos naudos produktu.
Čia pateikiami optimalaus parametrai muesli: skaidulų kiekis didesnis kaip 8 g, cukraus - mažiau nei 15 g, riebalų ne daugiau kaip 10 g kiekvienam 100 g produkto. (Būtinai perskaičiuokite bendrą cukraus ir riebalų kiekį, nurodytą dėžutėje vienai porcijai.)
Naminis muslis
Patikimiausia (ir paprasčiausia tiems, kurie nemėgsta aritmetikos) yra kulinarija muesli save. Sumaišykite avižinius dribsnius, šiek tiek razinų ar kitų džiovintų vaisių, įpilkite porą smulkintų riešutų ir šaukštą sėlenų. Užpildykite muesli neriebaus pieno, kefyro ar natūralaus jogurto ir įpilkite šviežių vaisių bei uogų.
Tomis dienomis, kai nuo muesli norite pailsėti, pakeiskite juos viso grūdo gabalėliu arba rugine duona su neriebiu sūriu. Bet geriau vengti monotonijos kitu būdu - naudojant įvairius receptus muesli... Siūlome itin naudingą kasdienio naudojimo variantą, pagrįstą nevirtomis avižų dribsniais. O savaitgaliui - receptas skanesnis, su traškia muesli.
Sveiko muslio su vaisiais receptas
1 porcija
Ko tau reikia:
- ½ puodelio neriebaus kefyro ar jogurto
- 1 valgomasis šaukštas l. džiovintų vaisių ir riešutų mišiniai
- 1/2 puodelio „Hercules“ avižinių dribsnių
- Sezoniniai vaisiai - 1 vnt.
Ką daryti:
Pusę avižinių dribsnių suberkite į didelį puodelį, po to pusę kefyro ar jogurto, tada likusią pusę dėkite sluoksniais. muesli ir kefyras.
Nulupkite vaisius, supjaustykite kubeliais ir papuoškite muesli... Prieš patiekdami, mišinį leiskite šiek tiek pasėdėti šaldytuve. Jei ryte neturite pakankamai laiko pusryčiams, darykite muesli nakties ir įdėkite į plastikinį indą, kad galėtumėte jį pasiimti su savimi į darbą.
Receptų vaisių salotos su traškiu musliu
Tarnauti 4
Ko tau reikia:
- oranžinė 1
- 1 яблоко
- 100 g šaldytų uogų
Vaniliniam jogurtui:
- 1 stiklinė natūralaus jogurto
- Pusė vanilės ankšties
Traškiems musliams:
- ½ puodelio „Hercules“ avižinių dribsnių
- 50 g migdolų (susmulkintų)
- 50 d šarvai
- 0,5 - 1 šaukštelio malto cinamono
- 1 šaukštelis sezamo aliejaus
- 1-2 šaukštai. l. medus
Ką daryti:
Surinkite visus reikalingus ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
Kiekvieną džiovintą abrikosą supjaustykite į 4 dalis. Avižinius dribsnius sumaišykite su medumi, augaliniu aliejumi ir susmulkintais migdolais, cinamonu ir smulkintais džiovintais abrikosais. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi. Supilkite mišinį ant popieriaus ir išdžiovinkite ant kepimo skardos 20–25 minutes, kol įgaus šviesų karamelės atspalvį.
Tuo tarpu vaisius supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į 4 didelius puodelius. Nulupkite vanilės ankštį, sumaišykite sėklą iš pusės jo su jogurtu. Mišinį šiek tiek atvėsinkite, į vaisius įpilkite lygiomis dalimis ir išmaišykite. Vaisių salotų viršuje pabarstykite traškų muslį.