Biseksualus pievagrybis (Agaricus bisporus)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Agaricaceae (Champignon)
- Gentis: Agaricus (pievagrybiai)
- Tipas: Agaricus bisporus (dvigubas grybas)
- karališkasis pievagrybis
Aprašymas:
Pievagrybių kepurėlė pusrutulio formos, su riestu krašteliu, šiek tiek įdubusi, išilgai briaunos dėmės, šviesi, rusva, su rudomis dėmėmis, radialiai pluoštinė arba smulkiai žvynuota. Yra trys spalvų formos: be rudos, yra dirbtinai išvestos baltos ir kreminės spalvos, lygiomis, blizgančiomis kepurėlėmis.
Kepurėlės dydis – 5-15 centimetrų skersmens, pavieniais atvejais – iki 30-33 cm.
Plokštelės dažnos, laisvos, iš pradžių pilkai rausvos, vėliau tamsiai rudos, tamsiai rudos su purpuriniu atspalviu.
Sporų milteliai yra tamsiai rudi.
Kotelis storas, 3-8 cm ilgio ir 1-3 cm skersmens, cilindriškas, kartais susiaurėjęs link pagrindo, lygus, pagamintas, vienspalvis su kepure, su rusvomis dėmėmis. Žiedas paprastas, siauras, storas, baltas.
Minkštimas tankus, mėsingas, balkšvas, pjūvyje šiek tiek rausvas, malonaus grybo kvapo.
Plisti:
Grybas auga nuo pačios gegužės pabaigos iki rugsėjo pabaigos atvirose vietose ir dirbamoje dirvoje, šalia žmogaus, soduose, daržuose, šiltnamiuose ir grioviuose, gatvėse, ganyklose, retai miškuose, dirvoje, kur žolės yra labai mažai arba visai nėra, retai. Auginamas daugelyje šalių.
Vertinimas:
Champignon Bisporus – skanus valgomasis grybas (2 kategorija), naudojamas kaip ir kitų rūšių pievagrybiai.