Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Šioje lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios porcijos.
| Maistinė medžiaga | Skaičius | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normos |
| Kalorijų | 25 kcal | 1684 kcal | 1.5% | 6% | 6736 g |
| Baltymai | 1.87 g | 76 g | 2.5% | 10% | 4064 g |
| Riebalai | 0.29 g | 56 g | 0.5% | 2% | 19310 g |
| Angliavandeniai | 2.69 g | 219 g | 1.2% | 4.8% | 8141 g |
| Maistinė ląsteliena | 2.4 g | 20 g | 12% | 48% | 833 g |
| Vanduo | 91.08 g | 2273 g | 4% | 16% | 2496 g |
| Pelenai | 1.67 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 22.8% | 1765 |
| Vitaminas B2, Riboflavinas | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 4.8% | 8571 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 20.4 mg | 500 mg | 4.1% | 16.4% | 2451 gramų |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.811 mg | 5 mg | 16.2% | 64.8% | 617 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 12.4% | 3279 g |
| Vitaminas B9, folatai | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 12% | 3333 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 8% | 5000 g |
| Vitaminas D2, ergokalciferolis | 0.2 μg | ~ | |||
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.4% | 150000 g |
| Vitaminas PP, Nr | 1.593 mg | 20 mg | 8% | 32% | 1255 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 20.8% | 1938 |
| Kalcis, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 4.4% | 9091 g |
| Magnis, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 15.2% | 2667 g |
| Natris, Na | 425 mg | 1300 mg | 32.7% | 130.8% | 306 g |
| Siera, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 7.6% | 5348 g |
| Fosforas, P | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 33.2% | 1212 g |
| Naudingosios iškasenos | |||||
| Geležis, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 17.6% | 2278 g |
| Manganas, Mn | 0.086 mg | 2 mg | 4.3% | 17.2% | 2326 g |
| Varis, Cu | 235 μg | 1000 mcg | 23.5% | 94% | 426 g |
| Selenas, Se | 4.1 μg | 55 mcg | 7.5% | 30% | 1341 g |
| Cinkas, Zn | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 24% | 1667 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Mono ir disacharidai (cukrūs) | 2.34 g | daugiausia 100 g | |||
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.047 g | ~ | |||
| Valinas | 0.14 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.034 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.046 g | ~ | |||
| Leucinas | 0.072 g | ~ | |||
| Lizinas | 0.065 g | ~ | |||
| Metioninas | 0.019 g | ~ | |||
| Treoninas | 0.065 g | ~ | |||
| Triptofanas | 0.021 g | ~ | |||
| Fenilalaninas | 0.052 g | ~ | |||
| Amino rūgštis | |||||
| alanino | 0.12 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.118 g | ~ | |||
| Glicinas | 0.055 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.207 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.046 g | ~ | |||
| serino | 0.057 g | ~ | |||
| Tirozinas | 0.026 g | ~ | |||
| cisteino | 0.007 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Nasadenie riebalų rūgštys | 0.038 g | daugiausia 18.7 g | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearikas | 0.006 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.005 g | mažiausiai 16.8 g | |||
| 18: 1 oleinas (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.113 g | nuo 11.2-20.6 g | 1% | 4% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.111 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.001 g | nuo 0.9 iki 3.7 g | 0.1% | 0.4% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.111 g | nuo 4.7 iki 16.8 g | 2.4% | 9.6% |
Energinė vertė yra 25 kcal.
- puodelis = 156 g (39 kcal)
- didelis = 16 g (4 kcal)
- terpė = 12 g (3 kcal)
- mažas = 7 g (1.8 kcal)
- skardinė = 132 g (33 kcal)
- 10 griežinėlių = 40 g (10 kcal)
- 0,5 puodelio vienetų = 78 g (19.5 kcal)
- 8 dangteliai = 47 g (11.8 kcal)
Grybai, konservuoti, turinys be skysčio turtingas vitaminais ir mineralais, tokiais kaip vitaminas B5 - 16.2%, o vario - 23.5%
- Vitaminas B5 dalyvauja baltymų, riebalų, angliavandenių apykaitoje, cholesterolio apykaitoje, kelių hormonų, hemoglobino sintezėje, skatina aminorūgščių ir cukrų absorbciją žarnyne, palaiko antinksčių žievės funkciją. Trūkstant pantoteno rūgšties, gali atsirasti odos pažeidimų ir gleivinių.
- Varis yra redoksinio aktyvumo fermentų dalis ir dalyvauja geležies apykaitoje, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių su deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia sutrikusia širdies ir kraujagyslių sistemos formavimusi bei skeleto vystymuisi jungiamojo audinio displazija.
Visas naudingiausių produktų katalogas, kurį galite pamatyti programoje.
Žymos: kaloringumas 25 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, konservuotų grybų nauda, be skysčių, kalorijų, maistinių medžiagų, naudingos grybų savybės, konservuoti, turinys be skysčio