Receptui jums reikės:
- veshanki - 500 g
– svogūnas – 3 vnt.
– morkos – 3 vnt.
- saulėgrąžų aliejus
- česnakai - 3 gvazdikėliai
- majonezas - pagal skonį
– grietinė – pagal skonį.
Virimas:
Grybus nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Grybus supilkite į gerai įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepkite, kol visas vanduo išgaruos ir grybai pasidengs plutele. Taip pat sudėkite morkas ir svogūnus. 5 šaukštus grietinės ir majonezo sumaišykite su česnaku, atskieskite šiltu virintu vandeniu, tačiau masė neturi būti tiršta ar skysta. Druska grybai, pipirai pagal skonį. Grybus užpilkite paruoštu padažu. Gerai išmaišykite, leiskite masei užvirti, sumažinkite ugnį ir virkite dar 10 minučių. Po to išjunkite ugnį ir leiskite užvirti 5 minutes.
Indų dekoravimas:
Gatavą patiekalą galima patiekti su garnyru arba be jo, karštą arba šaltą.