Šioje šakniavaisėje, kurioje gausu mineralų ir skaidulų, taip pat yra nemaža vitamino C dozė. Pakanka, kad žiemoti būtų puikios formos ir geriau atsispirtų virusams.
Išsirinkite ir laikykite ropę
Mažai kalorijų, ropės yra geras lieknėjimo turtas pašviesinti šiek tiek sodrius patiekalus, tokius kaip troškinys ar navarinas.
Suteikia skonį neprarandant skonio.
- Pasirinkite juos tvirtas ir lygus, be dėmių ir lengvo kvapo, nei aštrus, nei stiprus. Venkite didelių ropių, nes jos dažnai būna kietos ir tuščiavidurės.
- Laikyk juos supakuotas į perforuotą maišelį 3-4 dienas šaldytuvo apačioje.
- Nulupkite žiemines ropesnes jų oda storesnė.
Raskite mūsų straipsnį vaizdo įraše:
Vaizdo įraše: Valgome sezono metu... ropę!
Kaip virti ropę?
- Sutrintas, pridėkite išskirtinio pobūdžio sūrio, pavyzdžiui, kantalų arba skrudintų lazdyno riešutų.
- Akompanuojant mėsa – kiauliena, jautiena ar veršiena – arba žuvis, pavyzdžiui, lašiša ar jūrų liežuviai.
- Su sezoninėmis daržovėmis kaip pastarnokas, topinambas ar rūtos – senamadiškam kompotui.
- Saldus / pikantiškas. Ropes kepkite keptuvėje arba wok keptuvėje trupučiu sviesto. Taip pat galite įdėti medaus arba
klevų sirupo, kad jie karamelizuotųsi. Skanauti su antienos krūtinėlė.
- Kūdikiui. Derinkite su didesne daržove, pavyzdžiui, pastarnokais, kad gautumėte tyrę, kuri patiks kūdikiams nuo 8 mėnesių amžiaus.
Mamos patarimas
Kad ropės skonis būtų pasaldintas, į košę įdedu saldžiųjų bulvių, ant viršaus uždedu kiaušinio mimozą. Mano dukrai tai patinka! “
Chloe Lou mama, 3 metai.