Bet kuris produktas turi savo galiojimo laiką, nurodytą ant pakuotės. Kai kurie iš jų gali būti naudojami pasibaigus šiam laikotarpiui, tačiau yra ir tokių, kurių naudojimas vėliau gali tapti mirtinas jūsų sveikatai ir net gyvybei. Kokius maisto produktus reikia nedelsiant išmesti, jei galiojimo laikas pasibaigė šiandien?
- Vištiena
Bet kokia mėsa, ypač vištiena, turėtų būti iškepta iškart po pirkimo. Patartina pirkti ne šaldytą produktą, o atšaldytą šviežią mėsą. Vištiena laikoma šaldytuve nuo 0 iki +4 laipsnių temperatūroje 3 dienas, ne ilgiau. Šaldytuve užšaldyta vištiena laikoma šešis mėnesius, tačiau atšildžius ją reikia nedelsiant išvirti. Paukštiena, kurios galiojimo laikas pasibaigęs, gali sukelti sunkų apsinuodijimą maistu.
- Įdaras
Maltą mėsą rekomenduojama naudoti nedelsiant ir nusipirkti tiek, kad užtektų vienam patiekalui. Kraštutiniu atveju maltą mėsą galima laikyti 12 valandų šaldytuve +4 laipsnių temperatūroje, bet ne daugiau. Maltos žuvys laikomos dar mažiau - tik 6 valandas. Maltą mėsą galite užšaldyti ne ilgiau kaip 3 mėnesius, o atšildytą produktą iš karto virti.
- Kiaušiniai
Kiaušiniai ant pakuotės turi informaciją apie datą ir laiką-būtent nuo to turėtų būti skaičiuojamas laikotarpis: 3-4 savaitės +2 laipsnių temperatūroje. Griežtai draudžiama juos naudoti ilgiau nei šį laikotarpį! Nepirkite kiaušinių būsimam naudojimui: mūsų šalyje netrūksta vištienos kiaušinių!
- Mėsos pjaustymas
Paruoštus mėsos ir dešrų gaminius labiausiai veikia greitas bakterijų dauginimasis, o pasibaigus tinkamumo laikui juos vartoti griežtai draudžiama. Atidarytas pjaustytas pakuotes galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 5 dienas.
- Minkšti sūriai
Minkšti sūriai dėl savo laisvos struktūros greitai praleidžia pelėsį ir bakterijas. Jie nelaikomi ilgai-2 savaites šaldytuve 6-8 laipsnių temperatūroje. Įspėjamieji sūrio trūkumo požymiai yra lipnumas ir nemalonus kvapas.
- krevetės
Krevetės ir bet kokie kiti moliuskai yra labiausiai jautrūs bakterijų atakai ir augimui. Šviežias krevetes galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas, o šaldytas - ne ilgiau kaip 2 mėnesius.