Įsivaizduokite produktus, kuriuos galite nusipirkti dabar ir paruošti po 20 ar 40 metų. Taip, kad ten — net pačiam gyvenimo saulėlydžiui, ar net palik anūkams, ir jie nepasidarys išlepinti. Vargu ar tai reikalinga tokioms akcijoms, bet norint susipažinti su šiuo „nepaliaujamu sąrašu“ įdomu.
Druska
Taip, šis produktas yra jautrus drėgmei, o ją sugėrusi druska virsta vienu dideliu gabalėliu, kuris turės ką nors kieto sudaužyti. Bet ir šiuo atveju druska lieka druska.
Priešingai nei jo „merginai“ – joduota druska. Yra saugomas tik metus. Per šį laiką jodas išgaruoja, dingsta šios druskos gydomosios savybės. Tačiau jis gali būti naudojamas kaip įprastas stalas.
Sausas pienas
Jei jis pagamintas pagal visus technologinius standartus, sausas pienas gali būti laikomas neribotą laiką, išlaikant jo maistinę vertę. Vienintelė sąlyga: laikykite produktą sandariai uždarytoje talpykloje.
Cukrus
Cukrus - įprastą ar rudą - kaip druska, gali būti laikomas neribotą laiką, ypač jei jį laikote sandariame inde. Priešingu atveju jis sugers drėgmę iš oro ir virs vienu dideliu gumulėliu. Bet net ir šiuo atveju cukrus nepraras savo savybių.
Džiovintos pupelės ir ryžiai
Pupeles, kaip ir kitus ankštinius, galima laikyti mažiausiai 30 metų. Yra net mokslinis įrodymas. Taigi, mokslininkai iš Brighamo Youngo universiteto nustatė, kad po 30 metų džiovintų pupelių išvaizda pasikeitė, tačiau visi mėginiai išliko priimtini naudoti kritiniu atveju.
Tiek pat laiko galima laikyti ir ryžius. Tyrimais ir poliruoti bei plikyti ryžiai parodė, kad 4.5 °C ir žemesnėje temperatūroje uždarytuose plastikiniuose ar stikliniuose induose jie išsilaikys tris dešimtmečius, o ne sugadins savo maistinę vertę.
Spiritas
Alkoholinių gėrimų, tokių kaip degtinė, viskis, romas ir brendis, galiojimo laikas niekada nesibaigs. Svarbiausia – laikyti juos tamsioje, vėsioje vietoje sandariai uždarytame inde.
baltas actas
Baltasis actas yra dar vienas produktas, kurio galiojimo laikas niekada nepasibaigs, jei jį laikysite geros būklės. Geriausias būdas ilgai laikyti actą yra laikyti jį originaliame sandariame butelyje tamsioje, vėsioje vietoje, atokiau nuo šilumos šaltinių.
Medus
Kasinėdami vieną iš Egipto piramidžių, archeologai aptiko puodų su medumi. Apytikslis atradimo amžius – apie 2-3 tūkstančius metų. Ir taip, medus vis dar buvo valgomas; archeologai net bandė tai. Po kelerių metų, tuomet Gruzijoje buvo rastas 5 metų medaus amžius.
