Pirmiausia išsiaiškinkime, kas yra mityba. Tai yra procesas, kurio metu mūsų kūnas gauna:
- Energija įvairiems veiksmams atlikti, judėjimui, temperatūros palaikymui, reikalingų elementų sintezei - daugiausia iš angliavandenių ir riebalų.
- Statybinė medžiaga mūsų kūnui atnaujinti - pirmiausia iš tokių maistinių komponentų kaip baltymai, vėliau mikroelementai ir makroelementai, riebalai ir angliavandeniai.
- Biologiškai aktyvios medžiagos - hormonai, kofermentai (fermentų segmentas, būtinas jų veiklai reikštis).
- Tam tikra įtaka psichinei sistemai. Gamta sukūrė savireguliacijos mechanizmą - alkis sukelia diskomfortą, verčia ieškoti maisto, jo pasitenkinimas suaktyvina malonumų centrą smegenyse.
Skaitant ir suprantant visų mitybos funkcijų svarbą ir sudėtingumą, akivaizdu, kad tinkamos mitybos kūrimo klausimas nėra paprastas, tačiau jis nėra nepasiekiamas esant norui ir siekiui.
Kokius rezultatus gali suteikti tinkama mityba?
Visų pirma, sveikos mitybos dėka galima išsaugoti ir atkurti (kai kuriais atvejais) sveikatą - atsikratyti ligų ir užkirsti kelią naujų patologijų vystymuisi. Taip pat, kas ypač svarbu daugeliui moterų, pratęsti jaunystę ir grožį. Be to, gerai maitindamiesi galite sumažinti ir stabilizuoti savo svorį, išvengdami griežtų smurtinių apribojimų.
Apskritai mes visi siekiame puikios savijautos, kurią gali suteikti tinkamai organizuota dieta. Be to, taip pat galite atkreipti dėmesį į sutaupytą laiką, pastangas, sutaupytus pinigus, ir visa tai bus skirta tikslams ir norams, kuriuos turime šiame gyvenime, pasiekti.
Mitybos problemos
Tikriausiai būtų labai protinga skiepyti vaikus mokykloje ir studentus universitetuose sveikos mitybos pagrindus, kad šis dalykas būtų vienas pagrindinių. Kadangi labai daug ligų sukelia netinkama mityba - biologiškai svarbių maistinių medžiagų trūkumas ar perteklius. Ir daugelis žmonių visiškai neįsivaizduoja, ką jie valgo ir kaip tai paveiks jų kūną.
Tik nedidelė dalis žmonių gana aiškiai supranta, kad mitybos problema šiuo metu yra rimta tiek pasauliniu, tiek Rusijos lygiu. Šiuolaikinio gyvenimo sąlygomis, remiantis vidaus ir pasaulio patirtimi, žmogaus organizmas negali būti aprūpintas tik dietomis su reikiamu gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų kiekiu. Ir tai lemia šie veiksniai:
- Su aplinkos mitybos problemomis (dirvožemio trūkumas, aplinkos tarša).
- Naudojant šiuolaikines gamybos technologijas, dėl kurių netenkama biologiškai vertingų medžiagų.
- Su aukštos temperatūros virimo režimais.
- Su struktūros ir dietos pažeidimu.
Mitybos lygį Rusijoje liudija tokie pagrindiniai sveikatos rodikliai kaip vidutinė gyvenimo trukmė (60 metų), mirtingumas. 63 šalies regionuose, kur gyvena 70% gyventojų, įrodyta gyventojų skaičiaus mažėjimas - sistemingas gyventojų skaičiaus mažėjimas.
Mitybos problema sprendžiama rekomendacijomis, kaip teisingai derinti maistą ir maisto papildus (BAA).
Kaip jūs valgote teisingai?
Yra keli būdai tai organizuoti.
Pirmasis variantas yra kreiptis į specialistą, jei yra toks noras ir leidžia finansinės galimybės. Tai gali būti dietologai ar dietologai, pastarieji daugiausia turėtų užsiimti mityba žmonėms, kenčiantiems nuo ligų (mitybos terapija). Jums bus parinkta individuali dieta, atsižvelgiant į daugelį veiksnių, ir bus atliekamas bendras darbas.
Kitas variantas yra mokytis savarankiškai, pasinaudojant juo ar ne, kai kuriais atvejais konsultacijos. Šiame kelyje galite pasirinkti ir įgyvendinti pagrindinius sveikos mitybos principus ir taisykles savo gyvenime. Arba galite pasirinkti sau mitybos programą, kurią sukūrė profesionalūs dietologai ar dietologai.
Bet kokiu atveju, norint pasiekti laukiamą rezultatą, reikės noro, susikaupimo, treniruočių (informacijos paieškos, mokymosi, analizavimo, darbo su savimi - įpročių keitimo), rezultatų analizavimo.
Žinoma, žmogus yra noras gauti, bet norint ką nors gauti, pirmiausia turėsi duoti. Kiekvienas žmogus sąmoningai ar nesąmoningai supranta, kad pagrindinis laimės šaltinis yra pažanga ar augimas - judėjimas pirmyn. Taigi, stengdamiesi sukurti tinkamą mitybą, gausime daug daugiau privalumų ir pateisinsime sunkumus, su kuriais teks susidurti.