Sudėtis Bruknių uogienė su cinamonu ir gvazdikėliais
| Bruknė | 1000.0 (gramas) |
| cukrus | 1500.0 (gramas) |
| vanduo | 1.0 (grūdėtas stiklas) |
| cinamonas | 1.0 (šaukštelis) |
| gvazdikėliai | 0.5 (gramas) |
Paruošimo būdas
Nuplautas ir nuplikytas bruknes su verdančiu vandeniu supilkite į dubenį uogienei virti, užpilkite cukrumi, įpilkite vandens, cinamono ir gvazdikėlių. Virkite ant labai silpnos ugnies, kol suminkštės.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 243.7 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 691 g |
| Baltymai | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Riebalai | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Angliavandeniai | 64.4 g | 219 g | 29.4% | 12.1% | 340 g |
| organinės rūgštys | 0.5 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| Vanduo | 33.4 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6805 g |
| Pelenai | 0.06 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Retinolis | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 0.008 μg | 400 μg | 5000000 g | ||
| Vitaminas C, askorbo | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacinas | 0.05 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 23.3 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 10730 g |
| Kalcis, Ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.5% | 7874 g |
| Magnis, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Natris, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 48148 g |
| Fosforas, P | 4.4 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Manganas, Mn | 0.1866 mg | 2 mg | 9.3% | 3.8% | 1072 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 2.2 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 243,7 kcal.
KALORIJAS IR CHEMINĖ RECEPTO SUDĖTIS SUDĖTIS Bruknių uogienė su cinamonu ir gvazdikėliais PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 243,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Bruknių uogienė su cinamonu ir gvazdikėliais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos