Sudėtis Apelsinai vaniliniame padaže
| pieno karvė | 2.0 (šaukštelis) |
| vištienos trynys | 2.0 (gabalas) |
| cukrus | 2.0 (stalo šaukštas) |
| kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės | 1.0 (šaukštelis) |
| vanilinas | 0.2 (šaukštelis) |
| oranžinis | 4.0 (gabalas) |
Paruošimo būdas
Kiaušinių trynius, vaniliną, miltus ir cukrų sumaišykite, atskieskite virintu pienu ir maišydami pakaitinkite vandens vonelėje. Greitai atvėsinkite šiek tiek sutirštėjusį padažą, supilkite išspaustas 1 apelsino ir tarkuoto apelsino žievelės sultis. Į paruoštą atvėsintą padažą suberkite nuluptas apelsino skilteles.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Baltymai | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 4.7% | 3167 g |
| Riebalai | 1.7 g | 56 g | 3% | 4.4% | 3294 g |
| Angliavandeniai | 11.6 g | 219 g | 5.3% | 7.7% | 1888 g |
| organinės rūgštys | 0.5 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.8 g | 20 g | 4% | 5.8% | 2500 g |
| Vanduo | 81.7 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2782 g |
| Pelenai | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 9.8% | 1500 g |
| Retinolis | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.9% | 3750 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 8.2% | 1800 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 38.4 mg | 500 mg | 7.7% | 11.2% | 1302 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 11.6% | 1250 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Vitaminas B9, folatas | 5.4 μg | 400 μg | 1.4% | 2% | 7407 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 14.6% | 1000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 23.5 mg | 90 mg | 26.1% | 38% | 383 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| Vitaminas H, biotinas | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 11.1% | 1316 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.4984 mg | 20 mg | 2.5% | 3.6% | 4013 g |
| niacinas | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 8.9% | 1634 g |
| Kalcis, Ca | 75.1 mg | 1000 mg | 7.5% | 10.9% | 1332 g |
| Silicis, Si | 0.04 mg | 30 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Magnis, mg | 12.2 mg | 400 mg | 3.1% | 4.5% | 3279 g |
| Natris, Na | 31.5 mg | 1300 mg | 2.4% | 3.5% | 4127 g |
| Siera, S | 23.7 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.5% | 4219 g |
| Fosforas, P | 71.8 mg | 800 mg | 9% | 13.1% | 1114 g |
| Chloras, Cl | 59.3 mg | 2300 mg | 2.6% | 3.8% | 3879 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 33.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 69.3 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 0.8 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.2% | 4500 g |
| Jodas, aš | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 6% | 2419 g |
| Kobaltas, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 21.8% | 667 g |
| Manganas, Mn | 0.0217 mg | 2 mg | 1.1% | 1.6% | 9217 g |
| Varis, Cu | 36.9 μg | 1000 μg | 3.7% | 5.4% | 2710 g |
| Molibdenas, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 6% | 2414 g |
| Nikelis, Ni | 0.02 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 6.3 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 2.6% | 5500 g |
| Stroncis, vyresnysis | 8.2 μg | ~ | |||
| Titanai, tu | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 16.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 24390 g |
| Chromas, kr | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 3.5% | 4167 g |
| Cinkas, Zn | 0.378 mg | 12 mg | 3.2% | 4.7% | 3175 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 5.5 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 68,7 kcal.
Apelsinai vaniliniame padaže daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C - 26,1%, kobaltas - 15%
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
Kalorijų kiekis ir receptų sudedamųjų dalių cheminė sudėtis Apelsinai vaniliniame padaže 100 g
- 60 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 43 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 68,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Apelsinai vaniliniame padaže, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos