Sudėtis Apelsinų desertas
| oranžinis | 6.0 (gabalas) |
| cukrus | 0.3 (grūdėtas stiklas) |
| vanduo | 0.3 (grūdėtas stiklas) |
Paruošimo būdas
Kruopščiai nulupkite apelsinus, pašalindami baltą sluoksnį po oda. Supjaustykite apelsinus pusantro cm storio griežinėliais. Į puodą supilkite vandenį, suberkite cukrų ir suberkite smulkintus apelsinus. Uždenkite keptuvę dangčiu ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 2 minutes. Išimkite apelsino skilteles kiaurasamčiu ir perkelkite į lėkštę. Likusį skystį užvirkite ir, neuždengę, virkite, kol puode liks apie 0.33 puodelio skysčio. Gautą sirupą užpilkite ant apelsinų ir palikite atvėsti kambario temperatūroje.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Baltymai | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| Riebalai | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Angliavandeniai | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| organinės rūgštys | 1 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Vanduo | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| Pelenai | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| Retinolis | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| Vitaminas C, askorbo | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niacinas | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Kalcis, Ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Magnis, mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Natris, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Siera, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosforas, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Chloras, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Mikroelementai | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Jodas, aš | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Kobaltas, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Manganas, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Varis, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fluoras, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Cinkas, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 6.2 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 56,7 kcal.
Apelsinų desertas daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C - 22%
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
Receptų sudedamųjų dalių kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis Apelsinų desertas 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 56,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, paruošimo būdas Apelsinų desertas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos