Sudėtis Vaisių salotos su grietinės padažu
| oranžinis | 20.0 (gramas) |
| kriaušė | 20.0 (gramas) |
| obuoliai | 20.0 (gramas) |
| vynuogės | 20.0 (gramas) |
| kremas | 30.0 (gramas) |
| Braškių arba aviečių ar vyšnių padažas | 10.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Apelsinus, kriaušes ir obuolius nulupti, nulupti, išėmus sėklų lizdą, supjaustyti griežinėliais. Paruošti vaisiai ir vynuogės (be sėklų) dedami sluoksniais į stiklinę ir užpilami padažu. Padažas ruošiamas iš grietinės arba grietinėlės, aviečių sirupo, apelsinų sulčių mišinio. Į padažą galite įpilti likerio arba konjako (5 g vienai porcijai).
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 137.7 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 6% | 1223 g |
| Baltymai | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1% | 6909 g |
| Riebalai | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 10.2% | 709 g |
| Angliavandeniai | 16.6 g | 219 g | 7.6% | 5.5% | 1319 g |
| organinės rūgštys | 0.8 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.8 g | 20 g | 9% | 6.5% | 1111 g |
| Vanduo | 74 g | 2273 g | 3.3% | 2.4% | 3072 g |
| Pelenai | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.1% | 900 g |
| Retinolis | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2% | 3750 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2% | 3600 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 31.3 mg | 500 mg | 6.3% | 4.6% | 1597 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.5% | 2857 g |
| Vitaminas B9, folatas | 5.6 μg | 400 μg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| Vitaminas C, askorbo | 20.1 mg | 90 mg | 22.3% | 16.2% | 448 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2% | 3750 g |
| Vitaminas H, biotinas | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.5% | 2941 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.3826 mg | 20 mg | 1.9% | 1.4% | 5227 g |
| niacinas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 206.2 mg | 2500 mg | 8.2% | 6% | 1212 g |
| Kalcis, Ca | 44.6 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.3% | 2242 g |
| Silicis, Si | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 8.2% | 882 g |
| Magnis, mg | 13.2 mg | 400 mg | 3.3% | 2.4% | 3030 g |
| Natris, Na | 24.9 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.4% | 5221 g |
| Siera, S | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.4% | 15873 g |
| Fosforas, P | 31.1 mg | 800 mg | 3.9% | 2.8% | 2572 g |
| Chloras, Cl | 17.9 mg | 2300 mg | 0.8% | 0.6% | 12849 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 93.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 195.2 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 4.2 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 4.9% | 1500 g |
| Jodas, aš | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.1% | 3409 g |
| Kobaltas, Co | 3 μg | 10 μg | 30% | 21.8% | 333 g |
| Manganas, Mn | 0.059 mg | 2 mg | 3% | 2.2% | 3390 g |
| Varis, Cu | 87.5 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.4% | 1143 g |
| Molibdenas, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 4.6% | 1556 g |
| Nikelis, Ni | 9.6 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 39.2 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 0.08 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 68750 g |
| Fluoras, F | 14.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Chromas, kr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| Cinkas, Zn | 0.1955 mg | 12 mg | 1.6% | 1.2% | 6138 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 8.9 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 137,7 kcal.
Vaisių salotos su grietinės padažu daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A – 11,1 %, vitaminas C – 22,3 %, silicis – 11,3 %, kobaltas – 30 %.
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- Silicis yra įtrauktas į struktūrinį glikozaminoglikanų komponentą ir stimuliuoja kolageno sintezę.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
Recepto sudedamųjų dalių kalorijų kiekis IR CHEMINĖ SUDĖTIS Vaisių salotos su grietinės padažu 100 g
- 43 kCal
- 47 kCal
- 47 kCal
- 72 kCal
- 162 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 137,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Vaisių salotos su grietinės padažu, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos