Sudėtis Moliūgas su rabarbarais
| moliūgas | 500.0 (gramas) |
| rabarbarų lapkočių | 500.0 (gramas) |
| cukrus | 0.5 (grūdėtas stiklas) |
| cinamonas | 0.2 (šaukštelis) |
| citrinos žievelės | 1.0 (stalo šaukštas) |
Paruošimo būdas
Rabarbarus supjaustykite nedideliais gabalėliais, pabarstykite cukrumi ir palikite pastovėti. Nuluptą moliūgą sutarkuokite drožlėmis. Kai rabarbarų sultys išsiskirs, sumaišykite su paruoštu moliūgu ir nutarkuota žievele. Patiekite su plakta grietinėle.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 51.7 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3257 g |
| Baltymai | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.1% | 9500 g |
| Riebalai | 0.09 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 62222 g |
| Angliavandeniai | 12.8 g | 219 g | 5.8% | 11.2% | 1711 g |
| organinės rūgštys | 0.5 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 22.2% | 870 g |
| Vanduo | 80.6 g | 2273 g | 3.5% | 6.8% | 2820 g |
| Pelenai | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 150.5% | 129 g |
| Retinolis | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.9% | 5000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.8% | 3333 g |
| Vitaminas B9, folatas | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 2.9% | 6557 g |
| Vitaminas C, askorbo | 8.8 mg | 90 mg | 9.8% | 19% | 1023 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.4328 mg | 20 mg | 2.2% | 4.3% | 4621 g |
| niacinas | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 238.4 mg | 2500 mg | 9.5% | 18.4% | 1049 g |
| Kalcis, Ca | 31.7 mg | 1000 mg | 3.2% | 6.2% | 3155 g |
| Magnis, mg | 13.9 mg | 400 mg | 3.5% | 6.8% | 2878 g |
| Natris, Na | 2.9 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 44828 g |
| Siera, S | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.5% | 12658 g |
| Fosforas, P | 22.5 mg | 800 mg | 2.8% | 5.4% | 3556 g |
| Chloras, Cl | 8.2 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 28049 g |
| Mikroelementai | |||||
| Bohr, B. | 3.8 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| Jodas, aš | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.6% | 37500 g |
| Kobaltas, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| Manganas, Mn | 0.0179 mg | 2 mg | 0.9% | 1.7% | 11173 g |
| Varis, Cu | 81.7 μg | 1000 μg | 8.2% | 15.9% | 1224 g |
| Molibdenas, Mo. | 0.02 μg | 70 μg | 350000 g | ||
| Fluoras, F | 36.7 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.7% | 10899 g |
| Cinkas, Zn | 0.1047 mg | 12 mg | 0.9% | 1.7% | 11461 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 2.8 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 51,7 kcal.
Moliūgas su rabarbarais daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 77,8%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
RECEPTŲ INGREDIENTŲ KALORIJA IR CHEMINĖ SUDĖTIS Moliūgas su rabarbarais / 100 g
- 22 kCal
- 16 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 47 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 51,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Moliūgas su rabarbarais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos