Sudėtis Skrudinti obuoliai
| obuoliai | 3.0 (gabalas) |
| cukrus | 6.0 (stalo šaukštas) |
| saulėgrąžų aliejus | 1.0 (stalo šaukštas) |
Paruošimo būdas
Keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi, įpilkite cukraus ir laikykite ant ugnies, kol cukrus ištirps ir įgaus auksinį atspalvį. Tada įdėkite į jį sluoksnį obuolių skiltelių ir purtydami keptuvę įsitikinkite, kad cukrus jas tolygiai padengia. Norėdami atvėsinti skilteles ir kad jos neliptų prie rankų, kiekvieną gabalėlį reikia greitai panardinti į šaltą virintą vandenį. Patiekite iš karto.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 146.1 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| Baltymai | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.3% | 25333 g |
| Riebalai | 2.8 g | 56 g | 5% | 3.4% | 2000 g |
| Angliavandeniai | 31.9 g | 219 g | 14.6% | 10% | 687 g |
| organinės rūgštys | 0.6 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.4% | 1538 g |
| Vanduo | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3643 g |
| Pelenai | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| Retinolis | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| Vitaminas B9, folatas | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| Vitaminas C, askorbo | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 g |
| niacinas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 g |
| Kalcis, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
| Magnis, mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 g |
| Natris, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 g |
| Siera, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Fosforas, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Chloras, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 79.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 177.2 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 2.9 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 g |
| Jodas, aš | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 g |
| Kobaltas, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Manganas, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 g |
| Varis, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 g |
| Molibdenas, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 g |
| Nikelis, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 g |
| Chromas, kr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Cinkas, Zn | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 6.5 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 146,1 kcal.
RECEPTO ingredientų kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis Obuoliai skrudintuose riešutuose 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 146,1 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kaip gaminti skrudintus obuolius, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos