Toks įprastas troškinys užtruks beveik valandą, o šis bus paruoštas per pusę laiko. Šiam patiekalui naudojame nedidelį orkaitėje atsparų indą. Galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre.
Gaminimas: 30-40 minučių
Porcijos: 4
Sudėtis:
- 500 gr. žaliasis čili pipiras
- 3/4 puodelio šaldytų kukurūzų (atšildytų ir be vandens)
- 4 kekės laiškinių česnakų, smulkiai supjaustytų
- 1 puodelis tarkuoto Čederio sūrio
- 1 1/2 stiklinės lieso pieno
- 6 kiaušinių baltymus
- 4 dideli kiaušiniai
- 1/4 šaukštelio druskos
Paruošimo būdas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Kiekvieną kepimo formą ištepkite aliejumi arba pabarstykite specialiu kepimo purškikliu.
2. Sudėkite ingredientus į indą sluoksniais. Čili pipirai, kukurūzai, žalieji svogūnai. Viską uždenkite sūrio sluoksniu. Vidutiniame dubenyje sumaišykite pieną, įpilkite kiaušinių baltymus, kiaušinius ir druską. Supilkite šį mišinį į kiekvieną indą.
3. Kepkite mini troškinius, kol jie įgaus skanią rudą plutą. Jei naudojate 150 g indą, tada kepkite 25 minutes, jei 200 g – 35 minutes.
Patarimai ir pastabos:
Pastaba: šiam patiekalui jums reikės karščiui atsparaus 150-200 g talpos stiklinio indo. 4 porcijoms atitinkamai 4 karščiui atsparūs indai.
Maistinė vertė:
Vienai porcijai: 215 kalorija; 7 gr. riebalai; 219 mg cholesterolio; 14 gr. angliavandeniai; 23 gr. voverė; 3 gr. pluoštas; 726 mg natrio; 421 mg kalio.
Selenas (46% DV), kalcis (35% DV), vitaminas C (25% DV).