Russula Kele (Russula queletii) nuotrauka ir aprašymas

Russula queletii (Russula queletii)

:

• Russula Sardonia f. skeleto
• Russula flavovirens

Russula Kele laikoma viena iš tų nedaugelio rusulų, kurias galima gana lengvai atpažinti derinant šias savybes:

• skrybėlės ir kojų spalvos violetinių gėlių vyravimas
• auga šalia spygliuočių
• balkšvai kreminės spalvos sporų atspaudas
• aštraus skonio

Formuoja mikorizę su spygliuočiais, ypač su eglėmis ir kai kurių rūšių pušimis („dvispygliai“, dvispygliai). Įdomu tai, kad europietiškoji rusula Kele laikoma labiau siejama su eglėmis, o Šiaurės Amerikos – dviem „versijomis“, kai kurios siejamos su eglėmis, kitos – su pušimis.

vadovas: 4-8, iki 10 centimetrų. Jaunystėje mėsingas, pusapvalis, išgaubtas, vėliau – plokščiai išgaubtas, su amžiumi išsikišęs, prislėgtas. Labai senuose egzemplioriuose kraštas yra apvyniotas. Lipnus, lipnus jaunų grybų ar drėgnu oru. Dangtelio oda yra lygi ir blizga.

Jaunų egzempliorių kepurėlės spalva yra tamsiai juodai violetinė, tada ji tampa tamsiai violetinė arba rusvai violetinė, vyšninė violetinė, violetinė, purpurinė ruda, kartais gali būti žalsvų atspalvių, ypač išilgai kraštų.

plokštės: plačiai prilimpa, plona, ​​balta, su amžiumi tampa kreminė, vėliau gelsva.

koja: 3-8 centimetrų ilgio ir 1-2 centimetrų storio. Spalva nuo šviesiai violetinės iki tamsiai violetinės arba rausvai violetinės. Stiebo pagrindas kartais gali būti nudažytas geltonais atspalviais.

Lygus arba šiek tiek plaukuotas, matinis. Storas, mėsingas, sveikas. Su amžiumi susidaro tuštumos, minkštimas tampa trapus.

Pulp: balta, tanki, sausa, su amžiumi trapi. Po kepurės oda – violetinė. Beveik nekeičia spalvos pjūvyje ir pažeidus (gali šiek tiek pageltonuoti).

sporų milteliai: nuo baltos iki kreminės.

Nesutarimai: elipsoidinis, 7-10 * 6-9 mikronai, karpos.

Cheminės reakcijos: KOH ant dangtelio paviršiaus sukuria rausvai oranžines spalvas. Geležies druskos stiebo paviršiuje: šviesiai rausvos.

kvapas: malonus, beveik nesiskiria. Kartais jis gali atrodyti saldus, kartais vaisinis ar rūgštus.

Skonis: kaustinis, aštrus. Nemalonus.

Auga pavieniui arba nedidelėmis grupėmis spygliuočių ir mišriuose miškuose (su eglėmis).

Tai vyksta nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens. Skirtingi šaltiniai nurodo skirtingus diapazonus: liepos – rugsėjo, rugpjūčio – rugsėjo, rugsėjo – spalio mėn.

Plačiai paplitęs šiauriniame pusrutulyje (galbūt pietiniame).

Dauguma šaltinių grybą priskiria nevalgomiems dėl nemalonaus, aštraus skonio.

Tikriausiai grybas nenuodingas. Todėl norintys gali eksperimentuoti.

Galbūt mirkymas prieš sūdymą padeda atsikratyti aitrumo.

Aišku viena: atliekant eksperimentus patartina nemaišyti „Kele russula“ su kitais grybais. Kad nebūtų gaila, jei tektų išmesti.

Juokinga, kad skirtinguose šaltiniuose taip skirtingai aprašoma, kuri dangtelio dalis lengvai nulupama. Taigi, pavyzdžiui, minima, kad tai yra „russula su nesilupančia oda“. Yra informacijos, kad oda lengvai pašalinama per pusę ir net 2/3 skersmens. Neaišku, ar tai priklauso nuo grybelio amžiaus, oro sąlygų ar augimo sąlygų. Vienas dalykas yra akivaizdus: ši rusula neturėtų būti identifikuojama pagal „nuimamą odą“. Tačiau, kaip ir visos kitos russula rūšys.

Išdžiovinus Russula Kele beveik visiškai išlaiko savo spalvą. Dangtelis ir stiebas išlieka toje pačioje violetinėje diapazone, plokštelės įgauna blankų gelsvą atspalvį.

Nuotrauka: Ivanas