Paprastoji šermukšnė (Tricholoma ustale)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Tricholomataceae (Tricholomovye arba Ryadovkovye)
- Gentis: Tricholoma (Tricholoma arba Ryadovka)
- Tipas: Tricholoma ustale (sudeginta eilutė)
- Riadovka sudegė
- Riadovka įdegusi
- Riadovka sudegė
- Riadovka įdegusi
- buvo įkurta Gyrophila
Ryadovka singed yra Ryadovkovy (Tricholomovyh) šeimos grybas, priklausantis Agarikovų būriui ir Ryadovok genčiai.
Pagrindiniai išdegintos eilės (Tricholoma ustale) skiriamieji bruožai yra ruda vaisiakūnio spalva, būdinga ir kepurėlei, ir stiebui, stiprus agurkų ar miltų aromatas, rausva himenoforo plokštelių spalva.
Aprašyto grybo kepurė yra 3-10 cm skersmens, jaunų grybų ji yra išgaubta, dažnai su užlenktu kraštu. Pamažu, vaisiakūniui bręstant, kepurėlė suplokštėja. Jo paviršius dažnai yra lipnus, lipnus, būdingas kaštonų rudos spalvos atspalvis.
Išdegusių eilių koja beveik visada yra labai plona, turi ploną pagrindą ir pastebimą pluoštiškumą. Prie pagrindo jo spalva rusva, o viršuje – miltinga arba balkšva. Pažeidus, kojos minkštimas šiek tiek parausta.
Grybo himenoforas yra sluoksniuotas, susideda iš baltų plokštelių, kurių paviršiuje matomos rausvai rudos dėmės. Lėkštelėse yra įdubimų, su kuriais jos dažnai prilimpa prie vaisiakūnio paviršiaus. Grybų sporoms būdinga balta spalva, jų matmenys yra 5-6 * 3-4 mikronai.
Išdegintos eilės yra plačiai paplitusios. Galite sutikti juos mišriuose miškuose, daugiausia rudenį. Šios rūšies grybelis randamas Europos, Azijos, Šiaurės Amerikos teritorijoje.
Tikslios informacijos apie raugintos eilės (Tricholoma ustale) valgomumą nėra. Daugelis patyrusių grybautojų mano, kad šis grybas yra nuodingas ir netinkamas maistui.
Japonijoje apdegusi eilė laikoma nuodingu grybu, nes pastebėta, kad jį valgant sutrinka virškinamojo trakto veikla, nuo kurių žmogus pradeda viduriuoti arba stipriai vemia. Japonijos išdegintų šermukšnių populiacijos net buvo ištirtos laboratorijoje, o procedūros rezultatai parodė, kad vaisiakūnių sudėtyje yra toksinių rūgščių ir su jais susijusių junginių, pavojingų žmogaus organizmui. Eksperimentai buvo atlikti su pelėmis, ir dėl šios rūgšties patekimo į jų kūnus skrandyje pelės patyrė spazmus ir drebėjimą, dėl kurių gyvūnai tiesiogine prasme raitydavosi traukuliais.
Pagrindinė panaši rūšis su apdegusia šermukšniu yra grybas, vadinamas Tricholoma ezcarayense. Jo aprašymas buvo sukurtas 1992 m. Ispanijoje. Šios rūšies grybai išsiskiria plokščiomis žalsvomis žvyneliais kepurėlės paviršiuje, gebėjimu formuoti lapuočių mikorizę su lapuočiais medžiais (daugiausia bukais). Iš esmės abu grybų tipus galima išskirti tik pagal kai kuriuos mikroskopinius požymius (pavyzdžiui, pagal kepurėlės odelės hifus, kurie panašioje rūšyje turi daugiau lentų).
Pirmą kartą grybų rūšį, vadinamą apdegusia eilute (Tricholoma ustale), aprašė mokslininkas Eliasas Magnusas Frysas, savo radiniui davęs pavadinimą išdegintas grybas. Dabartinį pavadinimą ši griyu gavo tik 1871 metais iš mokslininko Paulo Kumerio, kuris šią rūšį priskyrė Tricholomov genčiai.
Konkretus giedamos eilės pavadinimas lotyniškai tariamas kaip „ustalis“, o vertime reiškia deginamąją auką. Tiesą sakant, toks terminas visiškai apibūdina šių grybų vaisiakūnio spalvą. Japonijoje raugintos eilės vadinamos kaki-shimeji, o populiarus šios rūšies grybų pavadinimas skamba kaip „Pavargęs riteris“.