Šafrano plūdė (Amanita crocea)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Gentis: Amanita (Amanita)
- Porūšis: Amanitopsis (Float)
- Tipas: Amanita crocea (plūduriuojantis šafranas)
Plūduriuoti šafranas (lot. amanita crocea) – amantinių ( Amanitaceae ) šeimos amantinių ( Amanita ) genties grybas.
linija:
Skersmuo 5-10 cm, iš pradžių kiaušiniškas, su amžiumi vis labiau kniūbsčias. Kepurėlės paviršius lygus, drėgnu oru blizga, kraštai dažniausiai būna „briaunuoti“ dėl išsikišusių plokštelių (jaunuose grybuose tai ne visada pastebima). Spalva svyruoja nuo geltonai šafrano iki oranžinės geltonos, centrinėje kepurėlės dalyje tamsesnė nei pakraščiuose. Kepurėlės minkštimas balkšvas arba gelsvas, be didelio skonio ir kvapo, plonas ir trapus.
Įrašai:
Laisvas, dažnas, jaunas jaunas, tampa kreminis arba gelsvas su amžiumi.
Sporų milteliai:
Balta.
Koja:
Aukštis 7-15 cm, storis 1-1,5 cm, balkšvas arba gelsvas, tuščiaviduris, sustorėjęs prie pagrindo, dažnai su įlinkimu vidurinėje dalyje, išaugantis iš ryškios volvos (kurios gali būti paslėptos po žeme), be žiedo. Kojos paviršius padengtas savotiškais žvynuotais diržais.
Plisti:
Šafraninė plūdė aptinkama nuo liepos pradžios iki rugsėjo pabaigos lapuočių ir mišriuose miškuose, mėgsta šviesias vietas, pakraščius, šviesius miškus. Dažnai auga pelkėse. Atrodo, kad nėra akivaizdaus derėjimo piko.
Panašios rūšys:
Šafrano plūdę galima lengvai supainioti su Cezario grybu.
Dvi giminingos rūšys – Amanita vaginata ir Amanita fulva – auga panašiomis sąlygomis. Sunku įforminti skirtumus tarp jų: kepurės spalva visiems labai įvairi, buveinės gana panašios. Manoma, kad A. vaginata yra stambesnė ir mėsingesnė, o A. fulva dažnai turi savotišką guzelį ant kepurėlės, tačiau šie požymiai nėra patys patikimiausi. Šimtaprocentinis tikrumas gali suteikti paprastą cheminį tyrimą. Šafraninis plūduriuojantis grybas suaugęs atrodo labai panašus į blyškųjį grybą, tačiau skirtingai nei šis nuodingas grybas, ant kojos neturi žiedo.
Valgomumas:
Šafrano plūdė – Neįkainojamas valgomasis grybas: plonas minkštimas, lengvai trupa, neskanus. (Tačiau likusios plūdės yra dar blogesnės.) Kai kurie šaltiniai nurodo, kad būtinas išankstinis terminis apdorojimas.