Lėkštės talkerio (Clitocybe catinus) nuotrauka ir aprašymas

Lėkštė (Clitocybe catinus)

:

• Agaric patiekalas
• Omfalijos patiekalas
• Clitocybe infundibuliformis var. patiekalas
• Indas su piltuvu

vadovas: 3-8 centimetrai. Jaunystėje jis beveik lygus, augdamas labai greitai įgauna įgaubtą, lėkštės formą, kuri vėliau virsta puodelio, o vėliau įgauna piltuvo formą. Dangtelio paviršius lygus, sausas, liesti šiek tiek aksominis, matinis, nehigrofanas. Spalva balkšva, kreminė, šviesiai kreminė, kartais su rausvais atspalviais, su amžiumi gali tapti gelsva.

plokštės: besileidžiantis, plonas, baltas, balkšvas, su šakomis ir plokštelėmis. Plokščių kraštas lygus.

koja: 3-6 centimetrų aukščio ir maždaug pusės centimetro skersmens. Kepurės spalva arba šiek tiek šviesesnė. Pluoštas, vientisas, cilindrinis, centrinis. Kojos pagrindas gali būti šiek tiek išsiplėtęs. Koja yra lygi, ne pūkuota, bet arčiau pagrindo dažnai yra padengta plonu aksominiu baltu grybiena.

Pulp: labai plona, ​​minkšta, balta. Pažeistas nekeičia spalvos.

Skonis ir kvapas. Keli skirtingi šaltiniai pateikia visiškai priešingą informaciją. Yra nuorodų į „Karčiųjų migdolų kvapą“, taip pat minimi miltai ar net „apkarsę miltai“. Tuo pačiu metu kiti šaltiniai nurodo „Be ypatingo skonio ir kvapo“.

sporų milteliai: balta

Nesutarimai 4-5(7,5) * 2-3(5) µm. Balkšvas kreminis, ašaros formos, lygus, hialininis, o ne amiloidinis, guterinis.

Grybas laikomas sąlyginai valgomu. Duomenų apie toksiškumą nėra. Atsižvelgiant į tai, kad Clitocybe catinus minkštimas yra plonas, medvilniškas (kai kuriuose šaltiniuose nurodomas epitetas „purus“), o skonis gali pasirodyti panašus į apkarstų miltų, tada jį galima rinkti tik dėl sportinio intereso.

Autorius mano, kad būtina perspėti pradedančiuosius grybautojus: būkite itin atsargūs su lengvais, baltakalbiais!

Balkšvakalbis (Clitocybe dealbata) – nuodingas. Rinkite lėkštės formos pokalbį tik tuo atveju, jei esate tikri.

Nuotrauka: Sergejus.