Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea) nuotrauka ir aprašymas

Sarcoscypha skarlat (Sarcoscypha coccinea)

:

• Sarcoscif cinober raudona
• paprika
• Scarlet elfų puodelis

Sarkoscifas raudonas, raudonas elfų dubuoarba tiesiog raudonas dubuo (lot. Sarcoscypha coccinea) yra Sarcoscif šeimos Sarcoscif genties marsupial grybų rūšis. Grybelis randamas visame pasaulyje: Afrikoje, Azijoje, Europoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje bei Australijoje.

Tai saprofitinis grybas, augantis ant pūvančių medžių kamienų ir šakų, dažniausiai padengtų lapijos ar dirvožemio sluoksniu. Dubenėlio formos askokarpas (askomiceto vaisiakūnis) pasirodo vėsiais mėnesiais: žiemą arba ankstyvą pavasarį. Ryškiai raudona vidinio vaisiakūnio paviršiaus spalva suteikia rūšiai pavadinimą ir yra priešinga šviesesnei išorinei grybo daliai.

Koja 1-3 cm aukščio, iki 0,5 cm storio, balkšva. Skonis ir kvapas silpnai išreikšti. Pasitaiko grupelėmis anksti pavasarį (kartais vasario mėnesį), nutirpus sniegui, ant išdžiūvusių šakelių, užkastos medienos ir kitų augalų liekanų.

Sarcoscifas yra savotiškas ekologinis rodiklis. Pažymima, kad jis nepasitaiko prie didelių pramoninių miestų ir greitkelių, kuriuose intensyvus eismas.

Jis turi mažo dydžio, elastingą minkštimą. Sarcoscif ryškiai raudonas yra ne tik labai gražus, bet ir valgomas grybas, turintis subtilaus grybų aromato skonį. Skonis malonus. Jis naudojamas kepti troškiniams ir marinuoti.

Daugumoje grybų auginimo vadovų rašoma, kad alai sarkoscifas priklauso valgomųjų grybų kategorijai. Grybelis nėra nuodingas, o tai reiškia, kad mažai tikėtina, kad valgant aprašytas rūšis bus galima rimtai apsinuodyti. Tačiau grybų minkštimas yra labai kietas, o raudonojo sarkoskifo išvaizda nėra labai patraukli.

Liaudies medicinoje manoma, kad iš džiovintų sarkoscifų pagaminti milteliai padeda sustabdyti kraujavimą.

Europoje tapo madinga gaminti ir parduoti krepšelius su kompozicijomis, naudojant sarkoskifo vaisiakūnius.